【大纪元2016年07月21日讯】（大纪元记者林丹纽约报导）在大法拉盛商会的推动下，昨天（20日），由非营利组织GrowNYC主办的“绿色市场”（Greenmarket）进驻华人社区法拉盛，让居民在超市之外有了更多购买新鲜蔬果的选择。
“绿色市场”为居民提供由本地农场出产的新鲜、健康蔬菜；水果与乳制品，目前已超过40个露天市场遍布纽约市五大区。
法拉盛的露天“绿色市场”地点设于凯辛娜大道（Kissena Blvd）夹枫叶大道（Maple Ave）的枫叶球场（Maple Playground ），今年的摆设时间从昨天起至11月23日，逢周三上午8点到下午4点。
市议员顾雅明、大法拉盛商会主席西蒙（Simon Gerson)、大法拉盛商会执行主任崔容准（John Choe）、GrowNYC 绿色市场总监Michael Hurwitz、帝国蓝十字蓝盾健保总监Stella Aquino等人出席了昨天的开幕式。
Michael Hurwitz介绍，“绿色市场”供应本地出产的、有营养的食物，提供丰富的选择给居民，目标是向居民扩大供给新鲜、健康蔬果。“绿色市场”非常强调优质、有营养的水果、蔬菜及其它本地出产的食品，规定不得销售受到辐射和转基因的食品。
“绿色市场”除接受借记卡、信用卡在该市场消费外，还可以用粮食券换取折扣券（在粮食券上每扣5元，可换取2元的折扣券）。针对法拉盛华裔居民集中，“绿色市场”特别安排了华裔陈其森担任该法拉盛市场的经理以及会说中文的西人工作人员。
在昨天的开幕式上，记者看到绿色市场的蔬果品种丰富，有土豆、黄瓜、红色卷心菜、红葱头、黄皮洋葱、白洋葱、玉米、四季豆、羽衣甘蓝、生菜、红叶生菜、波士顿生菜、卷生菜、香菜、瑞士甜菜、葱、菠菜、胡萝卜、秋葵、青椒、椰菜、南瓜、意大利瓜等数十种蔬果，非常新鲜，价格适中。
顾雅明说，不少美国人喜吃速食餐，吃到身材变形，为了身体健康，应多吃新鲜的蔬果。他自己也在现场采购了4大袋的蔬果。
“绿色市场”还提供堆肥、示范烹饪等，并向公众宣导健康饮食、生活方式。蓝十字帝国蓝盾健保公司商业促进经理李芳表示，下周开始，他们将在此市场持续开展“正确饮食，正确生活”的宣导，派发宣传单张，教育民众怎样吃得健康。“五种颜色的蔬果，吃什么样的蔬果有什么营养，对身体哪方面好，是有学问的，希望民众多掌握这些知识，懂得健康的饮食。”
详情请查询：www.grownyc.org/greenmarket/queens/flushing
如果想成为绿色市场的供应商，也可登录http://www.grownyc.org/，填写申请表发送至info@greenmarket.grownyc.org。◇
责任编辑：周美慧
