【大纪元2017年11月10日讯】（大纪元记者孙洐源美国维吉尼亚州编译报导）11月份是维吉尼亚州的“牡蛎月”。维州去年从八个牡蛎地区出售了四千多万只农场养殖的新鲜牡蛎，位列全美牡蛎产量第一。
维州农业部表示，2016年牡蛎的总码头批发价值为3580万美元，高于2014年的2800万美元。
农业和林业局局长巴赛尔·古登（Basil Gooden）博士说道，“牡蛎是维州贝类养殖业发展最为迅速的部门。牡蛎产业是维州新经济蓬勃发展的一部分，也是维州与美东海岸其它州的区别之一。”
牡蛎养殖业也逐渐成为维州的一个旅游景点。自2015年以来，维州启动了维州牡蛎试验（Virginia Oyster Trial）。该项目把游客、牡蛎供应商、酒吧和餐馆等100多个地点有机地连系起来，而贯穿其中的是维州沿海的水手文化。
有兴趣的读者可上网了解维州牡蛎试验的具体情况：virginiaoystertrail.com/。
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