【大纪元2017年03月19日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）嘉义县长张花冠参加19日在中埔客家文化馆举行的世界搏茶会特别活动“擂茶”，在茶的世界让心情沉静下来，张花冠强调所谓“敬、静、净、境”的喝茶境界。
19日客家文化馆由议员陈柏麟带来别具气势的客家狮表演做为开场，随后来自嘉义及南华大学学生进行客家时装走秀及现场来宾擂茶，同时入围25届金曲最佳客语歌手黄于娟表演客家歌曲，张花冠说，客家勤俭精神，是嘉义茶文化的代表之一。
张花冠指出，嘉义县的客家人约有四万人，分布在溪口乡、中埔乡、竹崎乡、水上乡等地，客家族群虽小，但刻苦耐劳、勤俭朴实，嘉义人自己人的代表。2012年，嘉义县第一座客家文化会馆落成，成为传递客家文化的最佳平台。
她表示，今年2017世界搏茶会，以“擂茶”串起客家族群的优美人文风，嘉义县的茶区有许多客籍茶农，他们奉献了汗水与智慧，钻研栽种与制茶的技术，使得阿里山的高山茶成为台湾高山茶的后起之秀，提高市占率，本次借着客家擂茶边喝边玩的过程，让来宾认识嘉义县的客家文化，希望充满智慧的擂茶能够成为热爱健康人士的选择。
文观局长许有仁表示，“擂茶”系列活动，有客家文化史展示、制作客家花布、现磨、现冲、现饮的擂茶DIY、Q软粢粑品尝，活动采免费现场报名参加。
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