site logo: www.epochtimes.com

从书包溢出的幸福 校园好食光在大华

在学校操场共进晚餐,多么美丽浪漫的夜晚!(大华科大提供)

人气: 171
【字号】    
   标签: tags: , , ,

【大纪元2016年10月05日讯】(大纪元记者赖月贵台湾新竹报导)将操场化身典雅餐厅,蓝天就是天花板,跑道跟篮球架成了装饰,吃上一口道地星级美食,仿佛搭乘时光机回到学生时代!6日晚间大华科大举办了一场《风校园,幸福好食光》活动,发挥校园特殊的场域视觉效果,创意百分百。

此次活动是结合“新竹县地方特色产业发展协会”,用美食认识在地产业,透过视觉与味觉来展现,餐桌曾经在稻田里、也可以在教堂,这次餐桌搬到操场,缔造了另一波令人难忘的回忆;而大华科大餐饮系则设计菜单,利用在地食材,烹煮出令人垂涎的美味佳肴,展现出软实力。

大华科大校长李右婷表示,学校经常和地方产业互动交流,希望让学生在校就具备了实务经验,毕业后可以顺利进入职场,直接发挥所长;而产业发展协会理事长陈礼龙则说,为了让新竹县产业被看见,设计了各种不同的方式,让世界走进台湾,更走进新竹县,“幸福好食光”就是透过料理,体现新竹县的美,此次活动与学校合作,不但让大家有校园回忆的感动,也真正做到产与学的交响共鸣。

摊位也别具特色。(大华科大提供)
摊位也别具特色。(大华科大提供)

县长邱镜淳指出,地方产业的发展非常重要,包括芎林的番茄汁、客家的红糟、北埔的柿饼、新埔粄条、水梨、北埔擂茶、关西的仙草,以及峨眉的东方美人茶等,透过大华科大餐饮系的精湛厨艺,以及业者的支持,全都呈现在餐桌上。

责任编辑:郑桦

评论