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历史一刻 三星乡饼上市 千人DIY葱油饼

千人DIY作葱油饼的盛况。(三星乡公所提供)

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【大纪元2017年03月26日讯】(大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导) 这是历史一刻,三星乡长黄锡墉带着一对3.5公尺高的“鸡公和鸡母”出三星山城,来到繁华的罗东城,3月25日在文化工场举办“乡饼上市‧千人DIY‧品尝葱油饼”活动及民宿展,吸引1200多人来到现场揉面团、擀面皮、洒葱花,手作三星乡饼DIY活动。乡公所想借此活动,提升三星乡的农业产值,并将三星乡饼提升为三星第七宝。

三星乡长黄锡墉表示,三星葱质地细致、葱味芳香,深受大众喜爱,可说是葱中极品,做成葱油饼后,更令人食指大动。葱油饼前身是早期农家田间劳动时补充体力的点心,加入三星葱后,变化为绝赞的香浓饼食。这历史一刻,有千人一起DIY做葱油饼,品尝葱油饼,正式建立品牌,除了将三星乡饼提升为三星第七宝外,也盼能为地方带来经济效益,促进产业发展,行销全台甚至全世界。

三星乡饼上市 千人DIY葱油饼 盛况空前。(谢月琴/大纪元)
三星乡饼上市 千人DIY葱油饼 盛况空前。(谢月琴/大纪元)
三星乡饼(葱油饼)晋升为三星第七宝。(三星乡公所提供)
三星乡饼(葱油饼)晋升为三星第七宝。(三星乡公所提供)

他还说,三星乡生产的葱、白蒜、银柳、上将梨、三星米与红龙果品质绝佳,素有三星六宝之称,而三星葱油饼是六种农产品以外,唯一登上三星七宝宝座的食品。三星葱油饼105年售出244万片,年产值6,000万;目标2年后一举冲破400万片,创造1亿元的年产值。

大家一起来做葱油饼。(谢月琴/大纪元)
大家一起来做葱油饼。(谢月琴/大纪元)
小朋友很认真擀面皮。(谢月琴/大纪元)
小朋友很认真擀面皮。(谢月琴/大纪元)
三星乡饼上市 千人DIY葱油饼活动,苏澳国中表演挥旗跳武迎嘉宾。(三星乡公所提供)
三星乡饼上市 千人DIY葱油饼活动,苏澳国中表演挥旗跳武迎嘉宾。(三星乡公所提供)

公所还在参加者中抽出107年武陵赏樱来回车票兑换券10名、葱油饼观光工厂体验券25名、三星葱30把,以及三星乡长埤湖风景区饮品兑换券50名等奖项。

金鸡报喜。(谢月琴/大纪元)
金鸡报喜。(谢月琴/大纪元)

宜兰县议会议长陈文昌指出,民国84年,乡公所创办第一次葱仔节后,奠定了三星葱在全台的地位。102年举办首届葱油饼竞赛后,三星葱油饼因此爆红。天送埤葱油饼摊前每每大排长龙,近年更带动体验农场与观光工厂的发展。乡公所而104年取得三星葱油饼商标权,挂牌保证,开放设籍及贩售皆在三星乡之业者申请商标挂牌,建立消费者品牌信心,这做法是对的。

详洽官网或电03-9894011。

 

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