回想起来，青春妍丽的学生时代，我一直在外县市过着半工半读、缩衣节食的穷日子；忙碌平凡的生活里，为了减轻经济负担，最常吃简单便宜的自助餐，或以可口多样的面包果腹，只有特别发薪日的这天，才会犒赏自己，吃得好一些：像是一盘什锦炒面、虾仁炒饭或一碗猪肝面就让我感到心满意足了！也可以说，爱吃面包大概是从那时候开始的。
现在看来，卖相精致的面包加添了糖分和油脂，容易造成身体负担、变胖！但当时年轻就是本钱，吃再多都不致身材走样、体态依旧轻盈好看；尤其每逢月尾生活费青黄不接的时候，吃面包省钱、省事。下课回来路过站牌旁的小面包店，我会情不自禁的走进店里，闻闻空气里隐约流晃着的奶香气息，最喜欢买刚出炉不久、尚未切片的土司，经常带回大半条土司放在宿舍里，预备当明日的早餐。只是往往当晚就经不起诱人的面包香，不知不觉用手一块接一块撕着吃完了！
我习惯早餐吃面包或三明治，白土司几乎是我学生时代最爱的面包口味。假日不上班或上学的日子，我会为自己做马铃薯泥、加入捣碎的白水煮蛋、和切成小小的小黄瓜丁与一点红萝卜泥，再用沙拉酱调味拌匀作为馅料，用一片白土司卷着吃，非常美味又营养。
过去每到下午或傍晚时分，路过大街小巷，时常发现面包店家飘送的面包香，让人很想入内购买几个刚出炉的新鲜面包回家。现在不论时间路过大街小巷，发现卖面包最多的地方，却是到处开设营业的24小时便利商店，那些货架上的整齐面包没有味道，通通是妥善包装好的冷面包或微波面包。
那天下午，骑机车到有段路程的卖场购物，临时找不到停车位，就停在对街的面包小铺前面，看见店家正在排列刚出炉的新鲜面包，凝视透明橱窗里错落有致的美好，让我忍不住入内买了一些面包，还征得店家同意，当场画了它们最动人可口的样貌。
这家传统面包小铺是一家人同心协力的经营成果，父子与媳妇是内场制作面包的师傅，母亲则负责外场柜台和招呼客人，于是小小的面包店里散发出一种温馨的气息，一如手感的温度，会让吃面包的人感觉幸福！@＃
责任编辑：林芳宇
