彩繪生活(321)麵包小舖

作者﹕文、圖/邱榮蓉

淡彩速寫 / 各式美味麵包(圖片來源:作者 邱榮蓉 提供)

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淡彩速寫 / 麵包小舖店外(圖片來源:作者 邱榮蓉 提供)
淡彩速寫 / 麵包小舖店外(圖片來源:作者 邱榮蓉 提供)

回想起來,青春妍麗的學生時代,我一直在外縣市過著半工半讀、縮衣節食的窮日子;忙碌平凡的生活裡,為了減輕經濟負擔,最常吃簡單便宜的自助餐,或以可口多樣的麵包果腹,只有特別發薪日的這天,才會犒賞自己,吃得好一些:像是一盤什錦炒麵、蝦仁炒飯或一碗豬肝麵就讓我感到心滿意足了!也可以說,愛吃麵包大概是從那時候開始的。

現在看來,賣相精緻的麵包加添了糖分和油脂,容易造成身體負擔、變胖!但當時年輕就是本錢,吃再多都不致身材走樣、體態依舊輕盈好看;尤其每逢月尾生活費青黃不接的時候,吃麵包省錢、省事。下課回來路過站牌旁的小麵包店,我會情不自禁的走進店裡,聞聞空氣裡隱約流晃著的奶香氣息,最喜歡買剛出爐不久、尚未切片的土司,經常帶回大半條土司放在宿舍裡,預備當明日的早餐。只是往往當晚就經不起誘人的麵包香,不知不覺用手一塊接一塊撕著吃完了!

我習慣早餐吃麵包或三明治,白土司幾乎是我學生時代最愛的麵包口味。假日不上班或上學的日子,我會為自己做馬鈴薯泥、加入搗碎的白水煮蛋、和切成小小的小黃瓜丁與一點紅蘿蔔泥,再用沙拉醬調味拌勻作為餡料,用一片白土司捲著吃,非常美味又營養。

過去每到下午或傍晚時分,路過大街小巷,時常發現麵包店家飄送的麵包香,讓人很想入內購買幾個剛出爐的新鮮麵包回家。現在不論時間路過大街小巷,發現賣麵包最多的地方,卻是到處開設營業的24小時便利商店,那些貨架上的整齊麵包沒有味道,通通是妥善包裝好的冷麵包或微波麵包。

那天下午,騎機車到有段路程的賣場購物,臨時找不到停車位,就停在對街的麵包小舖前面,看見店家正在排列剛出爐的新鮮麵包,凝視透明櫥窗裡錯落有致的美好,讓我忍不住入內買了一些麵包,還徵得店家同意,當場畫了它們最動人可口的樣貌。

這家傳統麵包小舖是一家人同心協力的經營成果,父子與媳婦是內場製作麵包的師傅,母親則負責外場櫃檯和招呼客人,於是小小的麵包店裡散發出一種溫馨的氣息,一如手感的溫度,會讓吃麵包的人感覺幸福!@#

責任編輯:林芳宇

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