【大纪元2017年05月04日讯】广州百佳超市售卖的糖冬瓜，含霉菌值比标准规定高出1,179倍；广东永旺天河城销售的皇子牌绿提子干，大肠菌群检出值比标准规定高出2倍，霉菌检出值比标准规定高出41倍。
广东省食品药品监督管理局近日抽检糖果制品、酒类、水果制品共94批次样品，不合格样品4批次。不合格产品中，百佳、永旺、人人乐三大超市的产品“上榜”。
其中，水果制品不合格2批次。不合格批次中，广州百佳超市正佳广场分店销售的规格为300克/袋的糖冬瓜，是广州市万蜜食品有限公司2016年12月21日生产的，其霉菌检出值为59,000 CFU/g，比标准规定（不超过50CFU/g）高出1,179倍。
另外，广东永旺天河城广州番禺广场分公司销售的454g/瓶的皇子牌绿提子干，是新兴县嘉兴实业有限公司2017年1月15日生产的，其大肠菌群检出值为90MPN/100g，比标准规定高出2倍；霉菌检出值为2,100CFU/g，比标准规定高出41倍。
专家表示，霉菌是自然界中常见的真菌，食品中霉菌超标可能是由于加工用原料受霉菌污染，或者是产品存储、运输条件控制不当，导致流通环节被霉菌污染。霉菌污染可使食品腐败变质，严重的会引起食物中毒。#
责任编辑：尤思宇
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