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网传生长激素有害  东势梨农叫苦澄清

网传一段影片,称市场上大多梨子涂了生长激素,要民众慎选,传言冲击梨子销量,东势果农叫苦连天。(台中市政府提供)

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【大纪元2017年07月04日讯】(大纪元记者黄玉燕台湾台中报导)所谓“激素水果”对人究竟有无危害,仍莫衷一是。近日网传一段影片,称市场上大多梨子涂了生长激素,要民众慎选,传言冲击梨子销量,果农生计受影响。台中市农业局赶紧跳出来澄清,称植物生长激素应用世界行之有年,与动物生长激素完全不同,对人体无危害;梨子产量大宗的东势区,则惊传被台北经销商退回,果农叫苦连天。

社群媒体上一则观光果园水梨的影片介绍,提及大部分的农民都会使用植物生长调节剂,若是果柄上黏黏的,即是因涂抹生长激素,有抹药的果核较大,肉质较松软、甜度高。

针对影片资讯,台中区农业改良场表示,依果梗粗细及是否有褐色黏液来判断是否涂抹过生长素,并非客观指标;另果实切开后,短时间内变为褐色是因果实成熟度不足,导致果肉内酵素与分裂化合物发生反应而造成变色,与涂抹生长素并无关系。

东势区农会与专业梨农表示,实际上,国际上各国包含欧盟、日本、美国等先进国家,在农产业的蔬菜、水果中,都会合法使用生长激素,这是一个产期调节的方式,对人体不会有任何危害。

东势区长徐佩铃指出,梨子刚上市、价格正好,谣言已导致东势梨子价格跌落、卖不出去,甚至寄到台北的梨子还被退回来。她强调,植物生长激素会随新陈代谢排出体外,其实与施肥管理并无不同,呼吁支持在地产业。

市府农业局表示,植物生长激素又称植物贺尔蒙,主要是为了降低作物受气候影响,而开发出来的栽培技术。在梨树开花至结果期间使用,可使果实增大及提早采收,增加农民作业弹性,若使用不当也会造成果肉较粗、果实变软,糖度也降低;强调植物激素无安全疑虑,市场上梨子可安心购买。

责任编辑:罗令尹

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