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到乡下过暑假 高市农村体验夏令营开跑

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【大纪元2017年07月05日讯】(大纪元记者方金媛台湾高雄报导)漫长暑假如何为孩子安排能亲近大自然又富有教育意义的活动,常让许多家长伤透脑筋。今年暑假高雄市农业局特别以高雄特产香蕉、凤梨及芭乐为主轴,结合农事体验、下田采果及农业生态教育,规划了三场特别的高雄一日农夫食农教育体验活动,带领学童走入农村,探访农村许多蔬果食材及有趣的在地故事。

三场体验活动有凤梨酥、凤梨红龟粿、芭乐果酱、芭乐巧克力、香蕉蛋卷及香蕉布蕾等DIY行程,小朋友还有机会下田,除了亲自体验采果乐趣外,在现场还有一堂由农夫主讲、平日在学校学不到的农业体验课,最后安排的农业小学堂,透过趣味游戏方式,让小朋友将一整天所听、所看、所学的农业知识满满带回家。

此外,这次活动在餐点规划上,特别结合社区厨房志工妈妈及卫生局的营养师一起讨论,设计出符合健康美味的风味餐,让小朋友来在乡下不但玩得开心,也能吃的安心。

高雄市农业局长蔡复进表示,“食农教育”也是一种体验教育,民众透过与农产、饮食工作者、农民及自然环境等相关人事物互动,能更进一步认识在地产业、正确的饮食方式及在地的特有文化。

本系列食农教育活动即日起开放报名,相关讯息请参考官网“高雄一日农夫” 。◇

责任编辑:宇璇

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