【大纪元2017年09月11日讯】（大纪元特约记者宇亭纽约报导）上周周末（9日、10日），曼哈顿举行的第25届“纽约国际素食节”中，不仅为人们带来健康的饮食，还能让人找到健康的生活方式。
来自纽约上州的有机小麦草，由厂商Perfect Foods现场榨汁，吸引了很多人光顾。店家经理麦特西尔（Rebecca Matsil）分享了健康资讯：“1杯4盎司的小麦草汁等于吃了2.5磅的蔬菜，是很好的保健品。”小麦草的营养古今中外都有记载，如《本草纲目》里就详细叙述了小麦草的神奇疗效“捣烂绞汁日饮之，解渴，退胸隔热，利小肠。”
在本次的素食节上，多达70个不同的展位让游客眼花撩乱，一路走下来，让访客除了品尝到健康美食外，还了解不少健康生活的资讯。其中，就有教人返本归真的修炼方法。法轮大法摊位义工布奥（Samira Bouaou）以祥和笑容迎接来往的游客。这名年轻女孩说：“法轮大法可以提高身体素质，同时净化心灵，是身心一起提升的功法。按照‘真、善、忍’的宗旨，提升我们的心性。”
德高雅乐，可以穿透灵魂，净化心灵。一名文化义工尼可拉（Nicola），推广即将在“卡内基音乐殿堂”登场的神韵交响乐。尼可拉说，藉由调整音频音律，好的音乐能够帮助人们净化身体，通过音乐让精神、内心和全身受益。
纽约国际素食节主办方尚和（H.K Shah）表示，希望透过素食节的活动，介绍健康的生活，并且为人创造干净的环境。◇
责任编辑：艾伦
