【大纪元2017年09月25日讯】由甫成立的世华妇女工商协会亚特兰大分会（简称世华亚城分会）主办的2017台湾美食厨艺示范教学于九月十三日及十六日在亚特兰大分二场举行。台湾遴派巡回北美的两位厨艺大师黄景龙、陈麒文担纲主持，吸引了上百人次观摩学习，品尝创意台菜的特色。
首场厨艺示范教学于十三日假亚特兰大艺术学院(Art Institute of Atlanta 简称AIA)举行。吸引大批艺术学院包括校长、教授和学生到场观摩，品尝创意台湾美食。第二场示范教学于十六日假亚特兰大侨教中心举行，主要对象是侨界人士，全场以中文进行。两位获奖多次的金牌厨师现场示范，倾囊相授，轻松做出彩蔬腰果鲜虾仁、酒香花雕鲍姑鸡、鱼香酱椒鸡丝、香芹宫保牛肉及点心黑芝麻起士生煎包，和心太软。黄景龙师傅并示范了果雕红萝卜的绝技。所有食材都是就地取材，台菜表达，菜色华丽，简单易学，请客家常两相宜。
世华姐妹全力以赴，从前厅布置、主持、翻译到厨房的切洗蒸煮都有世华的身影。并且邀请到退休厨师吕德友、马传安大力帮忙准备美食，供来宾品尝。亚特兰大台北经济文化办事处刘经岩处长、亚特兰大侨教中心傅瑾玲主任及侨务委员王祥瑞全程参与，均对世华团队表现赞赏有加。世华亚特兰大分会会长陈家琪表示，世华自八月廿六日创会以来，立即接下美食厨艺展的重任，在姐妹同心协力下，圆满完成任务。世华理事及会员们展现的高效率团队精神，可为表率。
为配合侨委会“美中及美南地区台湾美食厨艺巡回讲座”，由侨务委员王祥瑞号召，世华亚城分会及乔州青商会共同策划了一系列推广台湾美食的活动。除二场厨艺示范外，乔州青商会于九月十四日主办了一场高规格的美食盛宴（Taste of Taiwan)，席开47桌，亚特兰大中美政商云集。当日由两位师傅掌勺，辅以喜万年大酒楼外烩，呈现创意台式佳肴美食，并佐以美酒配味。
二位国家级厨师资历完整经历丰富。黄景龙人称龙师傅，屡获各项厨艺竞赛金牌奖，专长中餐料理，现任台北侬来餐厅行政总监并任教于台北城市科技大学 餐饮管理学系。陈麒文厨师曽获优良青年奖、及多项厨艺竞赛大奖，专长中式点心，现任大华科技大学餐饮系系主任。二位师傅自八月廿五日抵休斯顿以来，历经哈维
