【大纪元2017年09月28日讯】（大纪元记者林萌骞台湾南投报导）为确保民众购买的中秋应景食品符合卫生安全标准，南投县政府卫生局针对县内传统市场、超市及大小型量贩店等各项烤肉食材，香肠、豆干、甜不辣、肉品及蔬果进行抽验，共计抽验36件，检验结果4件与规定不符，检出防腐剂与残留农药超标。
南投县卫生局表示，检验项目包括亚硝酸盐、防腐剂、动物用药及农药残留。其中2件黑轮检出防腐剂苯甲酸2.52及2.55g/kg，为限量标准1.0g/kg两倍以上，另2件蔬果检出残留农药超出残留容许量标准，豌豆检出达克利0.06ppm， 残留容许量标准为不得检出，四季豆则检出加保利 1.8ppm，为残留容许量标准0.5ppm的三倍以上。
采样于名间乡南雅街“吴顺安摊商”的黑轮，检出防腐剂苯甲酸超标。(南投卫生局)
卫生局指出，出售黑轮的商家分别由名间乡南雅街“吴顺安摊商”及埔里镇忠孝路“永吉大卖场”；贩售碗豆的商家为名间乡南雅街“廖义村摊商”，而四季豆的采样来源则为南投市公有市场的“绵绵农场行”。
经南投卫生局追查不合格产品源头厂商，以上4件均为外县市业者，已全部移请所辖云林县卫生局依法处办，不合格产品也已责令贩卖业者立即下架，不得贩售。
中秋佳节即将到来，卫生局提醒民众，烤肉时应注意避免摄取过多热量及暴饮暴食。而烤肉食材多属高热量、高油脂食物，容易造成摄食过量，应适量食用以免造成肥胖。
另外，卫生局也表示，烤肉架应与炭火保持15公分左右距离，食材不宜过厚，适温慢烤，且避免炭火过大，烧焦食物；烤肉时应在烤肉架上铺一层铝箔纸，铝箔纸必须选用耐高温且符合标示材质，避免生鲜食物与火直接接触，以减少致癌物质产生。
责任编辑：李薇
