【大纪元2017年09月04日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）由宜兰文史工作者庄文生老师策展的2017村落美学在宜兰－生活艺文沙龙系列活动，兰城“秋食”：食材的旅行，9月16日将登场（09:00 ~13:30），欢迎报名参与，实际体会从食材到餐桌的旅行。
由庄文生老师撰写的简介如下：孔子“不食”之论有云：“食不厌精，脍不厌细。食殪而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。”凡人饮食三餐，却未必知晓食材来源，所以所谓的在地、当季、当令，便是认识食材的开始。
三星葱盛名在外，三星平原因地势高水汽旺盛，农作品质优良，例如行健村努力耕耘有机稻米，人和村种植青葱面积最广，天送埤一带的筊白笋、银柳及柑橘品质佳，本活动将参访当地农场，认识在地农夫，讲解友善耕作及食材行销等。中午邀请国宴主厨陈兆麟师傅，以宜兰传统“办桌”方式，设计适合秋天的食单，让现场来宾亲尝宜兰传统经典料理，同时“说菜”，讲述宜兰饮食文化，现场并搭配室内管弦乐团席间演奏。
此活动费用:850元/人(含渡小月午宴办桌、导览费、音乐演奏、茶水服务费、农场解说费等)
物超所值，机会难得喔！报名网址：Vincent470327@yahoo.com.tw
备注： 09：00请自行开车前往三星青葱文化馆集合，11：00以后，自行前往宜兰渡小月餐厅。
责任编辑：郑桦
