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走访“冶茶四九”品茗、聊天、交朋友

“冶茶四九”老板夫妇很亲切,在这里品茗聊天,发现慢步调的生活也是一种享受。(赖月贵/大纪元)

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【大纪元2018年02月2日讯】(大纪元记者赖月贵台湾新竹报导)新竹县的关西镇是一个宁静的小镇,中正路老街上没有热闹繁华的景象,只有在政府官员造访或办活动时,才偶尔热闹起来。但是,在这里却有几间老屋极具特色,“冶茶四九”就是其中之一,这是一个艺术家创作梦想的小空间,老板夫妇很亲切,在这里品茗聊天,发现慢步调的生活也是一种享受,下回可别只是匆匆路过。

“冶茶四九”原本是荒废多年毁损严重的老屋,陶艺家兼茶农赖传庄在2015年进驻,一砖一瓦亲手打造,成为一处陶艺与茶的艺术空间,好客的他最喜欢用自己亲手做的茶壶,为客人斟上一杯自种自焙的茶,天南地北的聊聊。

赖传庄是关西在地人,原本在银行上班,因厌倦台北金融业的紧张规律,回到关西老家过简单的生活,做自己想做的事,学陶艺、做茶壶,也自己种茶,采用自然农法、天生天养,类似野放,因此称为“野茶”。

漂亮的茶壶陶艺,做得唯妙唯肖。(赖月贵/大纪元)

赖传庄种茶不施肥、不除草、不喷农药,一如物种的物竞天择,他相信,能在一堆杂草中存活且生长茁壮的茶树,所长出的茶叶也应该是优良品质。虽然叶片小了点,产量少了些,但他连制茶技术都自己来,不假手他人,用心取叶烘出的茶,品尝起来有一股和坊间不同的清香自然。近年他自己也研发出“野马茶”,将野茶加上原住民的香料马告,味道更浓厚,又是一种新的尝试,也吸引了一些爱好者。

看似竹子头和南瓜,其实是陶艺作品 。(赖月贵/大纪元)

“冶茶四九”的外观像居家,不像商店,店内放眼望去的漂流木、竹段、树根、南瓜与佛手瓜,居然都是逼真的陶艺茶壶,常有人开价要买,他还不肯卖,因为每个壶都是他独一无二的宝贝,太太笑着摇摇头说:“艺术家就是这样固执”。

被问到“冶茶四九”店名的由来,赖传庄有一番自己独到解释,这间店的前身是打铁店,“冶”字与冶铁相关,古字则和“野”相同,代表茶叶种植过程的野趣;“四九”则是门牌号码“中正路49号”。

“冶茶四九”外观像住家,看不出来是商店。(赖月贵/大纪元)

另外他有一个更浪漫想法,古诗云“寒夜客来茶当酒”,以茶代酒,野茶似酒,于是“冶茶四九!”被命名。茶叶天然,似藤瓜的茶壶也很自然,将细节刻画得唯妙唯肖,据说曾被茶商收购,馈赠摩洛哥、巴伐利亚皇室。

“冶茶四九”的后院景色优美 。(赖月贵/大纪元))

“在乡下地方生活,感触与城市不同,容易从自然素材中找到灵感”,赖传庄很容易知足,认为生活简单、日子能过就好,来客人了,泡茶聊聊,就是这种崇尚自然的个性,让人与人之间的相处没有压力,“冶茶四九”店的风格也相当自然,两夫妻无意中结交了许多好朋友。

“冶茶四九”贩售的野茶。(赖月贵/大纪元)

责任编辑:郑桦

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