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女大生600美元享旧金山最贵餐厅 满意至巅峰竟让她流泪

【大纪元2018年01月05日讯】(大纪元记者魏甯编译报导)网路相册网站Imgur用户哈波特儿(Hoptail)是一位美食家。她出身澳大利亚,热爱旅行。每趟旅行,她都喜欢去探访各个地方的美食。

她还喜欢分享美味食物,并在社交媒体上分享照片。她分享的第一组照片就引起了网友的注意。

这一餐有什么特别的呢?原来是它的费用——600美金,相当于18,000台币。

哈波特儿在Imgur上写道:“我总是习惯在旅行时去当地最好的餐厅尝鲜,当时我到旧金山,就去了当地最知名的餐厅Saison。我并不富裕,只是一名大学生。但我热爱美食。”

付了600美金,哈波特儿吃到了最精致的美食,让她非常难忘,她也觉得必须与大家分享。

她形容,这场美食之旅带领她到达一个美食的新境界,她已经很努力,试着用照片和文字,来与朋友们分享这趟旅程的经验。很遗憾,这只能传达出一小部分的美好。

然而,出乎意料的是,这一餐中最令人难忘的竟是“茶”。

“真的不是开玩笑,这是我一生中喝过的最好喝的茶,真像是来自天堂的饮品。这一辈子我每天都可以开心地喝这杯茶!”

“茶中含有花旗松、蓍、德国洋甘菊、蜜蜂花、茴芹、香草,全都是从农场现采来的,并用滚烫的柠檬水即时冲泡。”

哈波特儿解释,原来这杯茶只是一个餐点的附餐,但她整个晚上一直续杯,“在四小时中我一直在喝这壶茶。”

接着是烤海带佐嫩菠菜,淋上黄油与主厨特制的鱼子酱。

“无法用语言形容的入味。”“虽然用的食材非常不同,但是它们很顺自然地融合为一。”

还有两种吃法的鲽鱼。第一种是生鱼片。

哈波特儿对它的评价极高,她表示:“棒极了。我不想用普通的美食流行语形容它。但是这道菜的口感真的就是我一生中吃过最柔嫩、最鲜美的鲽鱼。我真的流泪了,因为我知道这辈子再也不可能吃到比这更好吃的生鱼片。”

“另一种是用酱油炙烤的版本,佐以没有人工改良的番茄和一些煎煮花瓣,味道也不错。”

另一个美食记忆点是新鲜海胆佐烤面包,淋上用吐司边做成的酱汁。

这道菜是哈波特儿的最爱。“我从来没有吃过海胆。这道菜奶油味很浓厚,就像海中的奶油,超级新鲜,而且酱汁超棒!”

然而,哈波特儿对“太平洋潜泥蛤”这道菜却没有什么好感:“这实际上是蛤蜊的三个部位。说实在话,它没有那么好吃。只是有点嚼劲,而且它的腌泡汁完全盖住了肉质的味道。”

接下来上的是萝卜切片、烤南瓜和羚羊肉。接近晚餐尾声时,由于吃了一大堆美食,哈波特儿觉得整个人轻飘飘的,非常兴奋。

但是最好的一道还在后头呢──甜点。

“晚餐的压轴是烟熏冰淇淋,别问我这道冰淇淋是怎么做出来的,我只知道要把一些异国木柴的灰烬与奶油混合。吃起来实在没话说,还淋上会改变你一生的海盐焦糖。”

这不是唯一的甜点,她还吃了鲜酪柑橘冰淇淋和蓝莓雪糕佐白兰地。

最后,她甚至施展魅力向服务生要到了隐藏版的甜点——Saison餐厅专属的金铂巧克力!

离开餐厅时,哈波特儿感觉非常满足,也超级满意,如果有一笔钱想犒赏自己的朋友,她大力推荐这份餐点。

 

Here’s what a $600 meal for 1 looks like at America’s second most expensive restaurant.

责任编辑:尚文婧