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感恩节吃火鸡还是吃烤鸭?华人都爱

华人一家团圆入乡随俗吃火鸡 烤鸭烧猪同样热卖 也有人说“还是烤鸭好吃”

法拉盛缅街东皇朝感恩节火鸡订单超过200份,图为火鸡新鲜出炉。 (林丹/大纪元)

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【大纪元2018年11月23日讯】(大纪元记者林丹纽约报导)22日是感恩节,虽然天寒地冻,但阳光普照,法拉盛街头人潮比往日稍减,但商场、酒楼人头攒动,生意兴隆。感恩节食物的主角是火鸡,华人入乡随俗,法拉盛酒楼食肆火鸡热卖。

在法拉盛东皇朝酒楼,火鸡新鲜出炉,色味诱人。
在法拉盛东皇朝酒楼,火鸡新鲜出炉,色味诱人。(林丹/大纪元)

缅街东王朝酒楼的烧腊档比较出名,该酒楼的火鸡年年很多订单,据工作人员在感恩节前一天介绍,今年订单超过200单,原只火鸡每磅8元,自来火鸡加工费每只40元。她表示,华人过节爱吃的烤鸭、阉鸡、烤乳猪也很好卖。

法拉盛缅街东皇朝感恩节火鸡订单超过200份,图为火鸡新鲜出炉。
法拉盛缅街东皇朝感恩节火鸡订单超过200份,图为火鸡新鲜出炉。(林丹/大纪元)

感恩节前一天,一家私人幼稚园来东皇朝取加工的火鸡,这名老师表示,因感恩节放假,所以提前与小朋友庆祝感恩节,两只大火鸡 (每只22磅)送去酒楼加工,早上10点多就去取,好让小朋友中午就吃到。

华人许小姐前来订火鸡,预约在感恩节下午三四点取货,她说全家团圆过感恩节,“入乡随俗吃火鸡”。

但也有华人难改中国人口味,萧女士到东皇朝酒楼买烤鸭,问她为何不买火鸡,她说,火鸡肉质较粗,除了翅膀部位的肉好吃点之外,“我觉得还是烤鸭好吃”。◇

责任编辑:家瑞

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