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感恩節吃火雞還是吃烤鴨?華人都愛

華人一家團圓入鄉隨俗吃火雞 烤鴨燒豬同樣熱賣 也有人說「還是烤鴨好吃」

法拉盛緬街東皇朝感恩節火雞訂單超過200份,圖為火雞新鮮出爐。 (林丹/大紀元)

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【大紀元2018年11月23日訊】(大紀元記者林丹紐約報導)22日是感恩節,雖然天寒地凍,但陽光普照,法拉盛街頭人潮比往日稍減,但商場、酒樓人頭攢動,生意興隆。感恩節食物的主角是火雞,華人入鄉隨俗,法拉盛酒樓食肆火雞熱賣。

在法拉盛東皇朝酒樓,火雞新鮮出爐,色味誘人。
在法拉盛東皇朝酒樓,火雞新鮮出爐,色味誘人。(林丹/大紀元)

緬街東王朝酒樓的燒臘檔比較出名,該酒樓的火雞年年很多訂單,據工作人員在感恩節前一天介紹,今年訂單超過200單,原隻火雞每磅8元,自來火雞加工費每隻40元。她表示,華人過節愛吃的烤鴨、閹雞、烤乳豬也很好賣。

法拉盛緬街東皇朝感恩節火雞訂單超過200份,圖為火雞新鮮出爐。
法拉盛緬街東皇朝感恩節火雞訂單超過200份,圖為火雞新鮮出爐。(林丹/大紀元)

感恩節前一天,一家私人幼稚園來東皇朝取加工的火雞,這名老師表示,因感恩節放假,所以提前與小朋友慶祝感恩節,兩隻大火雞 (每隻22磅)送去酒樓加工,早上10點多就去取,好讓小朋友中午就吃到。

華人許小姐前來訂火雞,預約在感恩節下午三四點取貨,她說全家團圓過感恩節,「入鄉隨俗吃火雞」。

但也有華人難改中國人口味,蕭女士到東皇朝酒樓買烤鴨,問她為何不買火雞,她說,火雞肉質較粗,除了翅膀部位的肉好吃點之外,「我覺得還是烤鴨好吃」。◇

責任編輯:家瑞

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