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连锁店熟食标示卡路里 纽约市开始实施

纽约市卡路里标签法7日正式生效。全市的连锁食品零售商必须标示熟食产品所含的卡路里。(大纪元资料图片)
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【大纪元2018年05月08日讯】(大纪元特约记者王愉贺纽约报导)纽约市健康与心理卫生局(New York City Department of Health and Mental Hygiene)7日宣布,纽约市卡路里标签法正式生效。从昨日起,所有连锁餐厅、便利商店和超市,必须在熟食上标示卡路里含量。此项规定适用于在全美有15家以上分店的连锁业者。预计将涵盖纽约市约三千三百家餐厅和一千五百家便利商店和超市。

卡路里标签法规定,业者须在熟食上标示卡路里含量,并加上额外的营养标示如脂肪含量、钠、糖、纤维、蛋白质含量等。同时还要标出“一般人一天建议摄取量2000大卡”的提醒字样。违反规定的业者将被罚款200至600美元。

这项规定自2010年起就被美国食品药品监督管理局(FDA)纳入《可负担健保法》”内,不过一直延迟执行。

去年纽约市打算率先执行,却遭到餐厅和超市业者以此事归联邦政府管辖提告。如今法案已经和联邦法一起生效。◇#

责任编辑:文烨

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