【大纪元2018年08月30日讯】文：百合・美食专栏作家
美景美食都是大家向往之处，今天百合要为硅谷的吃货们介绍一个近在咫尺，就可以吃到的波斯美食——Yeganeh Bakery & Cafe。餐馆崇尚健康自然，不添加油、糖以及任何防腐剂。
Yeganeh Bakery & Cafe在圣荷西已经开业7年，是一个家庭企业。他们的波斯面包每天新鲜出炉，全部是由他们自己的大烤炉烤出来的。一大块面包，有如小孩身高一样长，而且只要几块钱。难怪每天早上，一烤出来，立即销售一空。
餐厅里供早、午、晚餐，各式中东风味咖啡、下午茶以及各式鲜榨果汁，还有自己烘焙的甜点，到了周末更是大排长龙。
百合今天介绍几道风味名菜，都是该店数一数二的人气美食：
早餐：
丰盛全餐The whole Shebang：
Mushroom, Bell Pepper, Tomato, Onion, Beef Sausage, Avocado, Eggs
菠菜餐Nargasi：
Spinach, Grilled Onion, Poached Eggs.
终极贝果Ultimate Bagel：
Egg, Tomato, Cucumber, Feta or Cream Cheese
三明治：
牛肉香肠餐Sossis Bandari：
Beef Sausage, Potato, Chili
波斯比萨Persian Pizza：
Beef Sausage, Mushroom, Bell Pegger, Cheese, Persian Spices
茄子餐Eggplant：
Grilled Eggplant, Sour Yogurt, Dry mint
意式肉肠餐Mortadella：Beef deli meat
咖啡&茶：
红色天鹅绒拿铁Red Velvet Latte
西班牙拿铁Spanish Latte
橙香拿铁Orange Latte
橙香摩卡Orange Mocha
波斯茶Persian Tea
新鲜果汁：
绿色魔力Green Magic：
Kale, Parsley, Cucumber, Apple, Lemon
清新早安Morning Buzz：
Watermelon, Lemon, Mint
自创果汁Create Your Own：任选两种水果
Cantaloupe, Watermelon, Apple, Pineapple, Cucumber, Celery, Carrot, Orange, Tomato
美味甜点：
香蕉坚果冰Majoon：
Banana, Ice Cream, Milk, Coconut, Date, Nuts
米布丁Rice Pudding：
Rice, Saffron, Almond
没事的话可以进来坐坐，吃上一碗健康又好吃的巴西莓果碗（Acai Bowl），在炎热的夏季多添几分凉意。或是吃个早、午餐，里面还有大电视。前阵子百合来的时候正在比赛世界杯足球，热闹不已。叫几杯鲜榨果汁也不错，清凉消暑又健康，走进门就看见一大盘随你吃的枣子（Dates），又甜又美味，就如这里的老板娘热情又美丽。#
Yeganeh Bakery & Cafe
3275 Stevens Creek Blvd.
San Jose, CA 95117
www.YeganehBakery.com
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本文刊载于旧金山8月18日美食版
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责任编辑：李欧