【大纪元2019年02月15日讯】（大纪元记者梁珍香港报导）情人节翌日、婚宴专门店“煌府”的母企、本港餐饮股首沣控股（01703）早上挂牌上市 。 主席兼执行董事陈首铭出席上市仪式后表示，情人节旗下酒家生意几近爆满，婚宴生意也没有受到今年“盲年”和经济不景气影响，看好今年市道，未来2年内准备再扩张8间分店。
今年是“盲年”，传统不宜嫁娶，但陈首铭指，虽然猪年可能结婚酒席生意会减少，但因为结婚嫁娶需提前半年准备，直至新年期间都没有看到生意减少。今年的“吉日”生意更一早爆满，故对今年生意有信心。又说上月生意额也较往年有所增长。
虽然餐饮市道转差，但集团拟逆市扩张，未来2年内增设8间分店。陈首铭透露现在业主叫价回软，但集团仍在物色合适的店面，包括在观塘已找到心仪场所，并已签约。其它新界地区的铺位，仍在洽谈中。
另外，集团还会积极推广百日宴、谢师宴、生日宴等，希望开拓更多经营模式。
陈首铭身兼香港餐饮联业协会会长，同时又是前博爱医院总理。这次公司上市，吸引不少业界人士和朋友，包括饮食界立法会议员张宇人、餐饮联协会会长黄家和、前博爱总理、衍生集团主席彭少衍、翠华老板李远康，港姐陈庭欣等到贺。
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婚宴专门店“煌府”的母企、本港餐饮股首沣控股（01703）今早挂牌上市，获不少餐饮界同行来支持。包括饮食界立法会议员张宇人、餐饮联协会会长黄家和，以及翠华老板李远康等均有出席。
出席上市仪式的香港餐饮联协会会长黄家和表示，中美贸易摩擦冲击香港零售业和餐饮业。去年圣诞到今年黄历新年期间，原本是餐饮业的旺季，生意额较平日升一成左右，但今年明显生意减少，多数和平日打平而已，最多微升2-3%，“这已经是一个警号，说明餐饮业出现放缓的趋势 ”。
对于中港政府力推的所谓大湾区项目，他认为对快餐业或有帮助，但连锁酒楼等要去大湾区开分店，成本太高，要会审慎考虑。
责任编辑：郑桦
