【大纪元2019年05月13日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）知名美式卖场卖的义美鲜奶出现品质异常，民众买保存期限内的义美鲜奶，却出现酸味甚至结块，网路上也有不少消费者出现相同问题，目前全台好市多皆已全面自主性下架并接受民众退货，桃园市政府卫生局，立即到义美位于南崁的制造厂查核，厂区内制程、杀菌纪录、生产检验报告等，尚符合相关规定，预计下周一初步报告出炉。对于自主回收“好市多专售”鲜乳一事，义美食品总经理高志明12日下午发出声明表示，消费者在好市多购买专售鲜奶后反应有变质、
结块现象，对于品质异常发生的原因仍有疑虑，但好市多先采“自主性下架”方式处理。
由于消费者客诉的变质产品，退回至义美南崁厂后均已过期无法检验，桃园市卫生局说，已针对厂内同产线留样产品总共抽验4件，将进行乳品卫生标准检验，检验项目包括酸度、生菌数、大肠杆菌，以及大肠杆菌群等等，预计下周一会有初步报告，以进一步厘清品质疑虑事件。
消费者网路PO文，牛奶才开封膜，隔两天喝却是酸的，还强调冰箱没有不够冷问题；也有网友留言，说牛奶刚开封味道怪，直接拿去退，还有人买了3次，大概3～5天就坏掉，美式卖场，冷藏区的义美鲜奶已经下架。
义美乳品品质疑出包，高志明说，本专售产品采用“速温杀菌H.T.S.T. (温度84℃±5℃)”保留较多营养，非“超高温灭菌U.H.T. (温度125℃~135℃)”；因此，夏天来临之时，从工厂到消费者购买、饮用等阶段，若稍有“失温”的情况，容易发生“酸败
· 结块”之情形。
高志明说，除继续自我加强“生产”及“冷链配运”管理外，也拜托通路零售业者与消费者，大家共同维护确保商品品质。
他说，义美南崁厂区(生产工厂)，除了备有各种精密检测“农药残留、动物用药残留、重金属含量”的仪器外，目前为全世界唯一同时具备‘辐射’及‘戴奥辛 · 多氯联苯’检测仪器设备的食品工厂；我们连乳牛食用的草料、饲料、及饮用水，都有做定期的追踪处理；“我们战战兢兢为确保‘食材 · 原料 · 生乳’的安全而努力！”◇
责任编辑：尚琳
