【大纪元2019年05月29日讯】（大纪元记者林萌骞台湾南投报导）国姓乡农会及国立暨南国际大学观光休闲与餐旅管理学系，于28和29日，连续两天在国姓国中举办“2019年南投县咖啡评鉴活动”，共有南投县咖啡农所栽培的72支咖啡生豆参赛，29日下午评鉴结果出炉，仁爱乡森悦咖啡摘特等奖。
2019年南投县咖啡评鉴主办单位，今年邀请台湾咖啡达人-刘千如带领的评审团队，加上2位日本籍国际评审，2016年日本烘豆冠军近藤启及咖啡职人谷村和纪，希望从国际的角度，评选出最佳的台湾国产咖啡。
咖啡评鉴过程，72支参赛咖啡豆先经过咖啡生豆特性鉴定、筛选，再统一烘焙后，比照SCAA美国精品咖啡协会鉴定表，进行官能鉴定，最后评选出优胜的精品咖啡。
评鉴结果29日下午出炉，特等奖：森悦咖啡；头等奖：森悦咖啡、黄碧霞；金质奖：禾豆咖啡、向阳咖啡、吴俊全、光现咖啡、百胜村咖啡、观九峰咖啡；优等奖：吴俊全、沈滟志、以勒咖啡、新品庄园、蔡建皇。
国姓农会表示，今年的特等奖森悦咖啡来自仁爱乡，成绩86.14分，为历年以来的最高分。
为提升国产咖啡品质、强化市场竞争力，在举办评鉴的同时，国姓乡农会也在国姓国中办理咖啡菁英讲座，邀请PH7禾翌创意公司卜唯平总监、卷卷蛋糕李世弘经理等讲师，分享品牌与行销的趋势及创业成功的要素。
国姓咖啡是目前全国唯一拥有产地认证标章的台湾咖啡，近年来，国姓农会多次办理中部及南投县咖啡评鉴，以提升台湾在地咖啡品质及知名度，并扩大行销通路，期望国产咖啡品质和产量，能与国际上的优质咖啡并驾齐驱。
责任编辑：王愉悦
