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五结乡“土豆节”传统土豆趣味竞赛

宜兰县长林姿妙炒土豆。(曾汉东/大纪元)

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【大纪元2019年07月14日讯】(大纪元记者曾汉东台湾宜兰报导)五结乡公所为增加农民收益,行销沙地花生,于7月14日(日)在季新村庆兴庙广场举办“土豆节”活动,有炒土豆比赛、剥土豆比赛、亲子夹土豆接力赛、亲子土豆痛痛乐、拔土豆体验等多元传统活动。到场来宾有宜兰县长林姿妙、陈欧珀立委、乡籍县议员林义刚、蔡金惠、简松树与五结乡代表会主席、代表及村长等。

五结乡长沈德茂表示,五结乡靠海的季新村、利泽村、成兴村三个村落,种植花生面积超过30公顷,属于小颗粒品种,每公顷约有7,000斤的产量,大部分农民是自产自销,它含有丰富矿物质,在淡淡咸味海风吹拂下,沙地土质种出来的花生香味浓、软硬适中,软的不会太松垮垮,硬的不会太过坚硬,地方上称为“沙仁”土豆

夺得炒土豆比赛冠军的林陈阿盆说明炒土豆秘诀,先用适量盐水将花生煮、再炒干(入味不脱皮)、加入盐、慢火炒熟即可。

五结乡“土豆节”传统土豆趣味竞赛现场准备仙草蜜、花生仁汤、爱玉冰等。(曾汉东/大纪元)
亲子夹土豆接力赛。(曾汉东/大纪元)
亲子土豆痛痛乐。(曾汉东/大纪元)
剥土豆比赛。(曾汉东/大纪元)
亲子土豆痛痛乐。(曾汉东/大纪元)

炒土豆比赛成绩第1至6名:依序林陈阿盆、林缵鸿、刘德明、游信长、李淑远、周眉芳。

炒土豆比赛。(曾汉东/大纪元)

剥土豆比赛成绩第1至6名:林文坚、吴国进、王世和、李碧虾、李碧雪、曾林美月。

剥土豆比赛成绩第1至6名:林文坚、吴国进、王世和、李碧虾、李碧雪、曾林美月。(曾汉东/大纪元)

亲子夹土豆接力赛成绩第1至6名:李惠婷、蓝启瑞、李蔚蓝、周家铭、张如婷、吴义雄。

亲子夹土豆接力赛成绩第1至6名:李惠婷、蓝启瑞、李蔚蓝、周家铭、张如婷、吴义雄。(曾汉东/大纪元)

亲子土豆痛痛乐成绩第1至6名:林长兴、吴敏萍、徐文干、黄碧姬、谢殷凤、郑明秋。

亲子土豆痛痛乐成绩第1至6名:林长兴、吴敏萍、徐文干、黄碧姬、谢殷凤、郑明秋。(曾汉东/大纪元)

责任编辑:李薇

 

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