从味觉看健康

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(http://www.epochtimes.com)
【大纪元6月4日讯】进食后,为何会有甜、酸、苦、咸的感觉?这全靠味觉器官舌的功效。舌面上的味蕾,能感受到口腔内各种化学刺激,当食物的可溶性有味物质与味蕾接触,味蕾里的细胞纤毛就把感觉讯息传送至大脑皮质中枢,于是产生味觉。若味觉异常,可能是体内潜藏疾病的信号。

口淡

面对佳肴美食,也觉淡然无味,食欲欠佳。原因可能是外感不适,或是脾胃虚弱,运化不畅,以致不思饮食。此时宜健脾益气。

口酸

即使没有进食酸性食物亦自觉口中有酸味。这情况是因肝胃不和,或肝有郁火所致。患者可能有胃炎或消化性溃疡,以致胃酸较正常为多。

口苦

人体惟一能产生苦味的器官是胆,若感到口苦,即肝胆出问题,通常是因肝胆有热引致。《灵枢 四时气》:“胆液泄则口苦”。若经常进食燥热的食物,会引致肝火上升,亦会燃烧体内津液,因而感到口苦。

经常熬夜或抽烟的人,早上醒来亦会感到口苦。

口甜

口中经常有甜味,多因湿热积于脾所致。另外,消化系统功能紊乱,挠乱各种的分泌,唾液中淀粉含量增加,刺激舌致上味蕾,因而感到甜味。糖尿病者也有口甜的感觉,因为体内血糖增高,唾液中的糖分也增多,因而有甜味。

口咸

多属肾虚,是肾液上泛引致。

(Healthliving.com)(http://www.dajiyuan.com)

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