【大纪元2020年01月16日讯】（大纪元记者谢五男台湾彰化报导）台中与农业改良场16日举行年终暨研发成果记者会，展览傲人研发能量，该厂厂长表示，108年对该场来说是成果丰硕的一年，举其中荦荦大者包括矮性菜豆“台中6号”、“芋用专机”、“循环应用做环保”、“青农数来宝”，这是台中场当年主要研发成果，而新品种矮性菜豆“台中6号”将成为下一个潜力绩优股。
场长李红曦指出，新品种矮性菜豆“台中6号”具有荚色深绿，荚直径6～8mm、无筋丝等特性，符合输日冷冻菜豆商品规格，植株矮性且直立性佳，适用现行毛豆机械采收，可大量减少劳力成本，且已取得植物品种权。该品种生育期短，播种后55至65天即可采收，每分地产量约0.8至一公吨，生产效益高。矮心菜豆的栽培适期为10月至隔年2月，适合水田地区稻米转作或在毛豆采收后接力栽培，农粮署108年对地绿色环境给付计划中，“外销主力之作物品相”也新加入了矮性菜豆品相，估Hsu后续栽种面积可达400公顷，希望能在台湾毛豆产业成功经验下，成为下一个潜力绩优股。
另外，台湾人喜欢吃芋头，然而台湾芋头种植多在11月至隔年3月，传统以人工逐株弯腰定植，极为耗工费时劳苦。她说台中场为减轻芋农负担，成功推出国产第一台芋头种植专用机，作业效率较人工种植提高2成以上，更减轻种植的辛劳，有效纾缓农忙期劳动力不足问题。
他指出，传统人工种植芋苗，系拖着秧船于泥泞田间行走，俯身弯腰取苗与插植；台中场研发改良之附挂式芋苗种植机，采菜3人团队分工作业，由1人驾驶曳引机，后方承担承载2组种植机构及承苗架，每组种植机构各由1人负责供苗，依序进行破土、开沟、夹放苗、镇压覆土与再生覆土等动作。当每株苗供取时间以3秒钟计，换算每人每天可提升作业效率23%，操作愈熟练则效率更高。
双行式种植机创新结构业获得我国新型专利，并与一家商场厂商完成技术转移，目前正辅导厂商商品化制作，以促进芋头产业蓬勃发展。
其次，运用木霉菌及芽孢杆菌发酵制成之堆肥发酵接种剂接种于菇蕈生产后之剩余物质，可制成抑菌垫料供禽畜养殖使用。运用此技术产出之垫料，平铺于鸡舍下方使用，能加速鸡只排泄物分解、减少鸡舍空气中H2S、NH4的浓度，进而降低臭味，改善养殖环境。本技术已透过非专属技术授权予相关业者，协助生产者解决鸡粪清出后所造成之环境污染问题，并已开发成堆肥产品。此堆肥产品应用于叶菜类种植，可提升20至30%之产量且提早三至五日采收。以1公顷之有机蔬菜农农场估算，每年可协助农业生产剩余物质循环之量达50公吨，使原本无用的生产剩余物质中取得新的额外价值。
场长李红曦很满意地说，该场积极辅导青年农民跳脱窠臼模式，善用农委会资源，加值打样延伸农产品价值，创造新商业模式，打造进击的农业。辅导百大青农许宏宾、黄国峰及陈佳铃透过农产加工技术，延长农产品赏味与价值保存期限，将生产、加工及贩售一体化，扩大市场规模，增进收益并提升整体农业产值；胡志宏、周永藩及吴育任等农业生力军经台中场辅导扩大规模及创新加值发展，成为在地标竿，并带动其他青年农民共荣。台中场秉持专业，透过辅导资源整合、经营规模扩大或产业加值等辅导措施，在农业技术上给予青农强大的后盾！冀盼民众能认识努力的青农，认同其经营理念，并藉由消费实际支持，共同打造农业新世代的微笑曲线。
责任编辑：英祯
