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段木香菇
【大纪元2020年11月21日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）为提供宜兰县内林农另一项经济来源，宜兰县树艺景观所委托宜兰县兰阳林业生产合作社于11月20日在大同乡英士村太平山事业区第019林班地举办“林下经济示范观摩”研习活动，邀请县内公所承办及林农约40人参加，由宜兰大学森林暨自然资源学系林鸿忠教授担任讲师，以及大同地区种植段木香菇林农经验共同分享，林农对段木香菇的林下经济力信心满满。
台湾林业转型，林下经济提供林农另一项创造经济来源的愿景，首波开放的段木香菇及木耳、蜂蜜、金线连等四项森林副产品，可打造为森林产业链，以地产地销方式带动家乡的地方森林品牌。其中，段木香菇以在森林冠层下，透过林下遮荫，不须花费兴建菇寮就能栽培，林农相对容易投入，段木所栽培出来的香菇，口感及香气都远较以太空包栽培为佳，属于高经济价值的作物。
本次研习活动介绍段木香菇适合树种，包括火烧柯、枫香、相思树及杜英…等树种，不同树种所栽培的香菇风味也会不同，段木以干径10-30公分、长度约130公分较适合人工搬运及人字型竖放后之采收作业，段木经适距钻洞将菌种打入孔洞中，再上蜡防止坏菌入侵，植菌后段木经堆放养菌一段时间后，香菇菌丝生长成熟，即需将段木以人字型竖放管理，待适当季节出菇，每公斤市售价格高达2,000元的段木香菇，可为林农创造经济收益。
责任编辑：李薇
