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高中技赛明道夺4金 选手分享越努力越幸运

明道中学高职部在“商业广告”等九职项,共摘下4金手9优胜好成绩。(明道中学提供)

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【大纪元2020年12月07日讯】(大纪元记者黄玉燕台湾台中报导)全国高中职学生技艺竞赛为重要指标赛,本学年度,明道中学高职部在“商业广告”等九职项,共摘下4金手9优胜好成绩。获金手奖殊荣的4位同学分别为“商业广告”刘筱玉、“电脑绘图”杨欣悦、“中餐烹饪”张瑜珊、“烘焙”韩昕霓。选手们鼓励学弟妹,把目标放远,勇敢踏出舒适圈。

获“电脑绘图”全国第三名金手奖的杨欣悦说,自己从小就喜欢人物画,但对于其他主题并不擅长,透过这次选手培训过程,努力尝试多达100种主题,对于时间掌控必须精准要求,面对压力自己也要忍受,渐渐地遇到任何题目就不会害怕。杨欣悦说,一开始目标就设定全国前三名,“越努力、越幸运”,现在终有回报。

获“商业广告”第九名金手奖的刘筱玉说,一开始,选手训练的过程并不适应,但老师以“刚柔并济”方式给予关心与鼓励,于是慢慢突破了自己的极限。她细数从小到大的画册,多达10多本,回顾成长轨迹,要肯定自己“永不放弃”的坚定意志。

餐饮科张瑜珊为了充实高中生活,从入学就立志要踏上中餐烹饪的选手之路。中餐烹饪需要熟记上百道菜谱,还要从中发挥创意,除了勤奋练习扎稳基本功,更要融会技术与巧思。他分享创意来自大量阅读,除了各式菜谱外,还有营养学、化学等学术理论,皆可成为菜肴创新的重要养分,最中夺下“中餐烹饪”第九名金手奖。

“烘焙”全国第九名金手奖韩昕霓,国中即以明道中学餐饮科为第一志愿。入学时,并未得到家人的全力支持,但透过每次比赛的优异成绩来证明自己的实力,逐渐得到亲友的肯定。她说,选手培训的过程固然辛苦,但可以学得更多技术与专业知识,平时也会细心观察蛋糕店的展示,了解目前甜点的流行趋势,时时保持自己的专业敏锐度。

责任编辑:王愉悦

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