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高中技賽明道奪4金 選手分享越努力越幸運

明道中學高職部在「商業廣告」等九職項,共摘下4金手9優勝好成績。(明道中學提供)

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【大紀元2020年12月07日訊】(大紀元記者黃玉燕台灣台中報導)全國高中職學生技藝競賽為重要指標賽,本學年度,明道中學高職部在「商業廣告」等九職項,共摘下4金手9優勝好成績。獲金手獎殊榮的4位同學分別為「商業廣告」劉筱玉、「電腦繪圖」楊欣悦、「中餐烹飪」張瑜珊、「烘焙」韓昕霓。選手們鼓勵學弟妹,把目標放遠,勇敢踏出舒適圈。

獲「電腦繪圖」全國第三名金手獎的楊欣悦說,自己從小就喜歡人物畫,但對於其他主題並不擅長,透過這次選手培訓過程,努力嘗試多達100種主題,對於時間掌控必須精準要求,面對壓力自己也要忍受,漸漸地遇到任何題目就不會害怕。楊欣悅說,一開始目標就設定全國前三名,「越努力、越幸運」,現在終有回報。

獲「商業廣告」第九名金手獎的劉筱玉說,一開始,選手訓練的過程並不適應,但老師以「剛柔並濟」方式給予關心與鼓勵,於是慢慢突破了自己的極限。她細數從小到大的畫冊,多達10多本,回顧成長軌跡,要肯定自己「永不放棄」的堅定意志。

餐飲科張瑜珊為了充實高中生活,從入學就立志要踏上中餐烹飪的選手之路。中餐烹飪需要熟記上百道菜譜,還要從中發揮創意,除了勤奮練習扎穩基本功,更要融會技術與巧思。他分享創意來自大量閱讀,除了各式菜譜外,還有營養學、化學等學術理論,皆可成為菜餚創新的重要養分,最中奪下「中餐烹飪」第九名金手獎。

「烘焙」全國第九名金手獎韓昕霓,國中即以明道中學餐飲科為第一志願。入學時,並未得到家人的全力支持,但透過每次比賽的優異成績來證明自己的實力,逐漸得到親友的肯定。她說,選手培訓的過程固然辛苦,但可以學得更多技術與專業知識,平時也會細心觀察蛋糕店的展示,了解目前甜點的流行趨勢,時時保持自己的專業敏銳度。

責任編輯:王愉悅

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