【大纪元2020年06月12日讯】（大纪元洛杉矶记者站报导）加州恢复餐厅内用餐已有近两周时间，然而南加的部分华人餐馆业者，对于恢复堂食，仍然止步不前，是何原因？
周三（6月10日），台湾著名连锁餐厅鼎泰丰宣布，位于南加亚凯迪亚的20年老店于周四永久关闭。
鼎泰丰在社交媒体Instagram上表示，作为鼎泰丰在美国开启的第一家店面，由于经济压力，不得不于6月11日宣告停止营业，但位于Arcadia Mall的店面还会继续服务。
事实上，虽然加州自5月30日开始，就允许所有餐馆恢复正常营业，但疫情在心里留下的阴影，让很多民众对到餐馆吃饭仍然望而却步。
“何甲好呷台湾小吃”的何老板说：“其实改变了很多大家的消费习惯了，顾客来的时候不会贸然进来，吃一个饭然后被感染了。像我们这样的小商家，目前不会考虑这样开放的。”
除了信心方面的问题，加州当局还针对疫情，给餐馆营业增添了许多新规矩，导致营业压力增加。
何老板表示：“卫生局有打电话来，但是你餐厅的位置摆设要拍照片，得到卫生局许可，万一没照规定来，就会被罚。对我们商家来说，在没有很大心力的时候，既然这个疫情我们可以渡过，等于是说这个模式大家可以接受，那么我们会继续往这条路走。”
此外，在疫情期间，已经将外卖模式正常化的一些餐馆，也不喜欢恢复堂食，因为还涉及成本问题。
“天香楼”餐馆的朱老板说：“他们吃饭又要戴手套，然后所有的东西，吃完以后全部撤下要洗，用一次洗一次，光房租就1万多块，怎么付啊，哪有钱付啊。”◇
责任编辑：李欣
