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嘉大师生拔尖扶弱助偏乡 香草植物成果飨宴

嘉大师长、黎明国小学童、东石国小学童及与会贵宾合影。(嘉义大学提供)
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【大纪元2020年07月30日讯】(大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导)暑期各大学许多有志青年入偏乡小学服务,在学校有计划的配合下,展现令人惊艳的成果。嘉义大学黎明国小与东石国小于7月30日上午在嘉义县番路乡黎明国小川堂,举办108学年度山海希望工程计划成果发表会,活动由黎明国小打击社及东石国小陶笛以精彩表演揭开序幕。

嘉大副校长朱纪实与前副校长刘荣义教授率领师生团队携手黎明国小及东石国小师生,以静态成果展示,结合动态成果展演,展现校园实务香草栽种区、香草园艺植物运用等丰硕成果。

东石国小学童陶笛表演。(嘉义大学提供)
黎明国小学童介绍校园内香草植物所制成的相关产品。(嘉义大学提供)

活动首先由刘荣义于活动中说明4年来执行团队的心路历程,接续由森林暨自然资源学系何坤益教授分享于黎明国小、东石国小及社区栽种精油植物苗木-土肉桂、白千层、澳洲茶树、柠檬桉及柠檬香茅等植株的成果。

园艺系柯金存(左1)向与会师长介绍香草植物的利用。(嘉义大学提供)

微生物免疫与生物药学系副教授吴进益以精油萃取技术课程,带领师生及社区民众开发手工皂、防蚊精油等保健产品;园艺学系柯金存讲师以香草植物栽种与导入课程实际运用校园,发展“黎明的香草天空”、“东石的鱼菜(香药草)共生”等特色课程。

嘉大副校长朱纪实开场致词。(嘉义大学提供)

最后数理教育研究所副教授林志鸿分别以数位典藏平台,呈现山海希望工程计划历年成果、学生课后社团活动及暑期营队活动成的3600VR影片,使人仿佛身历其境的奇妙效果,令人赞叹。

静态成果展示香草植栽及其应用产品,包括纯露、精油、香皂、香草茶、果冻或是饼干等,与会者可以欣赏香草植物、喝香草茶及体验精油产品,在香草香气环绕的会场享受一场色香味俱全的飨宴。

嘉大森林暨自然资源学系教授何坤益进行成果简报。(嘉义大学提供)

嘉大与财团法人怀恩社会褔利慈善事业基金会自2016年7月16日签订“山海希望工程计划”产学合作,展开善尽机构社会责任、发挥慈善扶弱精神、培育产业创新人才及促进地方永续发展理念,共同推动“固本、拔尖、扶弱”的人才培育及振兴发展在地精油产业。

黎明国小学童天真活泼的开场表演。(嘉义大学提供)

其中东石国小于2018年以“蚵冠全台,儿转乾坤”课程、香草植物及精油萃取为重点的产业发展成果,荣获教育部2018年度教学卓越金质奖。总主持人朱纪实指出,计划执行初衷,为嘉大能协助位于嘉义山上与海边的二所偏乡小学,增添师生课余学习机会与产品开发概念,让参与师生能尽善社会责任,支持社区特色发展,期许未来创造偏乡新希望与永续繁荣愿景。

责任编辑:玉珍

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