改善毛小孩口内炎、牙周病 亲手做鲜食食谱

作者: 须崎恭彦 译者: 高慧芳

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为了维持狗身体的健康,所有的营养素对狗狗来说当然都是必须的,只是当狗狗身上出现令人在意的症状时,饲主想必很想知道“哪一种营养素能有助于改善目前的身体状况”,此时就可以先从这里开始查阅。

口内炎牙周病案例一

姓名:竹中悟

性别:男生

犬种:黄金猎犬

年龄:5岁

改善前后的身体变化

说起来可能会让人吓一大跳,我家狗从只吃干饲料和水的生活转变成吃鲜食之后,才过了两天皮肤就有明显的改变,或许之前一直处于脱水的状态。而口臭和体臭虽然在一开始的前两个星期很严重,但经过一个月后就几乎感受不到臭味,而且食欲也变好了。三个月之后原本活力旺盛的小悟又回来了,现在它最爱吃的就是沙丁鱼之类的青鱼类。

制作鲜食的经验谈

因为狗狗无法吃下较硬或块状的食物,所以会先用食物调理机打成糊状。然后再利用运动饮料的挤压式水瓶,将瓶嘴(吸管太粗)放到狗狗的口中喂食。虽然狗狗不喜欢吃流质食物,但因为是我们自己做的鲜食,所以还是会一边忍着疼痛一边开心地吃下去。

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黄金猎犬。(图/Shutterstock)

食谱实例: 猪肉纳豆杂菜粥

烹调重点

“为了有效摄取到维生素A(β-胡萝卜素)来强化口腔内的黏膜,食材最好先用油炒过一次后再加以炖煮。尽量选择当季的黄绿色蔬菜来补充β-胡萝卜素,例如春季用豌豆仁、夏季用南瓜、而秋季用青江菜、冬季用青花菜等。”

【材料】

1.绞肉(猪肉): 富含能促进细胞再生的维生素B1和维生素B2,因此能加速愈合,此外所含的烟碱酸也能增进治疗效果,如果狗狗不方便进食的话可改用鸡蛋。

2.白饭 :为了产生体力的必要能量来源。

3.纳豆 :大豆制品中富含能促进细胞再生和保护黏膜的维生素B2,同是也是容易消化有益健康的蛋白质来源。

4.小松菜 :富含维生素的蔬菜,含有能预防细菌感染、强化黏膜的β-胡萝卜素以及能强化免疫力的维生素C。

5.胡萝卜: 黄绿色蔬菜的代表,被称之为β-胡萝卜素的宝库,具有强化皮肤和黏膜的功效。

6.牛蒡 :一般认为用牛蒡的叶子和根部熬煮出的汁液漱口,可有效治疗口内炎。丰富的膳食纤维能将肠内的代谢废物排出体外,而胃肠的健康也可能会带动口腔的健康。

7.高丽菜: 含有能保护胃肠健康的维生素U,深绿色叶子部分则含有丰富的维生素C能强化免疫力。高丽菜切碎之后最好不要在水里泡太久以免营养流失。

8.熟芝麻: 含有omega-3脂肪酸具有抑制发炎的效果,由于芝麻颗粒很可能未经消化就排出体外,因此最好选用芝麻油、芝麻酱或碎芝麻。

9.营养补充品 :综合维生素和矿物质。

【作法】

1.将绞肉、切碎的蔬菜、白饭、熟芝麻放入锅内,加水盖过所有食材后煮到蔬菜变软为止。

2.待1放冷后加入纳豆和营养补充品搅拌均匀即可完成。

什么是综合维生素和矿物质?

虽然不同厂商之间可能会有所差异,不过一般都会含有下列成分:

β-胡萝卜素、维生素C、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟碱酸、叶酸、生物素、钙、铁、碘、镁、钠、锌、铜等。

转换成食物的话

1. β-胡萝卜素: 强化黏膜/胡萝卜、小松菜、南瓜等黄绿色蔬菜

2. 维生素C: 强化免疫力/ 白萝卜、高丽菜、水果

3. 维生素B1 :促进细胞再生/猪肉、大豆制品

4. 维生素B2: 促进细胞再生/乳制品、黄绿色蔬菜、大豆制品、蛋黄

5. 维生素B6 :强化免疫力/沙丁鱼、鲣鱼、香蕉

6. 维生素B12 :辅助叶酸功能/ 沙丁鱼、鲭鱼、鲑鱼、鸡蛋、纳豆

7. 烟碱酸: 促进血液循环、加速愈合效果/花生、舞菇、鲭鱼

8. 维生素E :增加抵抗力对抗感染/ 植物油、芝麻

9. 叶酸 :让细胞维持正常功能/菠菜、青花菜、大豆、肝脏

口内炎、牙周病案例二

姓名:金田莉子

性别:女生

犬种:博美犬

年龄:10岁

改善前后的身体变化

简单来说就是口臭极为严重,虽然觉得莉子很可怜,可是它的口臭简直就跟水沟一样臭,而且还会一直滴口水,不管是谁只要来到我们家都会感受到那股臭味。带它去动物医院看诊后,被诊断出罹患了牙周病,血液检查也发现肝指数和肾指数偏高,有慢性肝病与慢性肾脏病的情形。正在烦恼的时候,候诊室的狗友告诉我有关自制鲜食和口腔保健的资讯,于是决定开始喂莉子吃自制鲜食。开始改吃鲜食之后,马上发生变化的就是口臭的情形,才只经过四、五天而已,就跟吃鲜食之前的情况完全不一样,口臭几乎都消失了。

除此之外,莉子以前大部分的时间都在睡觉,改吃鲜食之后,感觉变得更有精神,也开始会玩玩具了,更棒的是在经过半年之后,牙周病已经获得改善。由于莉子从来到我家后就一直有口臭的问题,所以现在可以说是开始享受快乐的第二狗生(?)了。

制作鲜食的经验谈

我会把莉子的食物都尽量煮软(在症状缓和之前),搭配认真地帮它刷牙、口腔内杀菌以及刷完牙后在它的嘴巴里涂乳酸菌。狗狗不想吃饭的时候,我也不会强迫它吃,而是让它吃流质的食物摄取营养。虽然彼此都有些辛苦,但莉子的症状改善得很快也很顺利,没想到饮食中蕴含这么大的威力,从今以后我也会一直持续下去。

狗, 博美犬
博美犬。(图/Shutterstock)

食谱实例鸡肉黄绿色蔬菜杂菜粥

烹调重点

“在制作炖煮而成的杂菜粥时,很适合加入鸡肝这一类容易摄取到维生素A的食材。将太白粉换成葛粉帮鲜食勾芡可以保护狗狗的胃肠黏膜。富含维生素C能强化免疫力的青花菜也可以用白萝卜泥或高丽菜泥代替,铺在鲜食上食用即可。”

【材料】

1. 绞肉(鸡绞肉、鸡肝) 富含能促进细胞再生的维生素B1,能加速愈合能力。加入鸡肝能有效摄取到维生素A,达到保护黏膜的功效。

2. 糙米 富含维生素B1等维生素和矿物质,烹调时记得炖煮到软烂以方便狗狗进食。

3. 青花菜 富含维生素C和β-胡萝卜素的黄绿色蔬菜。维生素C能强化免疫力,β-胡萝卜素具有保护黏膜的功效,夏天推荐使用青椒(或甜椒)。

4. 胡萝卜 黄绿色蔬菜的代表,被称为β-胡萝卜素的宝库, 具有强化皮肤和黏膜的功效,是一年四季都很容易买到的蔬菜。

5. 高丽菜 含有能保护胃肠健康的维生素U,深绿色叶子部分则含有丰富的维生素C能强化免疫力。切碎之后的高丽菜最好不要在水里泡太久以免营养流失。

6. 太白粉 将鲜食勾芡可以让狗狗更方便进食,若将太白粉换成葛粉,则还有保护胃肠黏膜、促进肠道健康的效果,进而促进狗狗口腔的健康。

【作法】

1. 将切碎的蔬菜和肉放入锅内,加水盖过所有食材后炖煮到蔬菜变软为止。接着倒入太白粉水搅拌均匀进行勾芡。

2. 糙米饭盛装到容器中,淋上1即可完成。

肝脏(维生素A)+纳豆(维生素B2)→ 维持口腔黏膜健康

胡萝卜(β-胡萝卜素)+糙米(烟碱酸)→ 促进愈合

高丽菜(维生素U)+纳豆(黏液素)→ 健胃效果

本文摘自<亲手做健康狗鲜食(修订版):针对疾病、症状与目的之爱犬饮食百科 爱犬のための症状・目的别食事百科,晨星出版社>

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责任编辑:陈真◇

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