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因应莱猪进口 竹市卫生局加强稽查食品业者

因应莱猪进口,新竹市长林智坚今日于市务会议上宣布,市府将透过产地标示、强化溯源管理、加强稽查三大重点,为市民健康、资讯透明把关。(竹市府提供)
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【大纪元2021年01月05日讯】(大纪元记者林倩玉台湾新竹报导)因应莱猪进口,新竹市长林智坚今(5)日宣布,市府将透过产地标示、强化溯源管理、加强稽查三大重点,为市民健康、资讯透明把关。卫生局目前规划稽查1750家,将稽查贩售业、制工加工业、餐饮场所的肉品原料标示,也会进行莱剂检测抽验,更将采购“莱克多巴胺检验试剂”供国中小、产后护理之家等单位使用。

林智坚表示,地方政府职责就是做好把关,除“掌握源头管理、落实产地标示、加强稽查检验加倍”三大重点工作,市府去(2020)年起也透过扫街式辅导,辅导4092家业者,包含扛丸、肉圆业者、早餐店、卖场超市等,落实产地标示。若民众发现店家没有产地标示,他呼吁以“三不”为原则,来源不明不买、没有标示不买、标示不清不买。

卫生局表示,市府将加强稽查,并加高抽验量,将抽验业者贩售猪肉品莱克多巴胺,因应国人食用内脏之饮食习惯,规划以肝肾为主要抽验品项,抽验结果将公布于卫生局网页,以供民众安心选择肉品。

卫生局指出,市府已规划购买一次性莱克多巴胺快筛试剂,5分钟即可检验出是否含有莱克多巴胺,试剂将提供予教育处、社会处,使用于国中、小学、产后护理之家、一般护理之家、身障机构养护中心等单位使用。

卫生局呼吁,输入业、制造加工业者、直接供应饮食场所及贩售业应采取“三要”原则,遵循法规、落实标示、自主管理,其中,相关业者应该登录系统,更应保存来源文件及食品追踪追溯系统5年。

卫生局强调,市府将依中央新公告法规,加强扩大稽查猪肉及含猪可食部分的标示,若业者未依规定产地标示,依据“食品安全卫生管理法”,可处3万至300万元罚锾,标示不实则处4万至400万元罚锾。

责任编辑:陈玟绮

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