邵庭经营电商有成 再砸千万开火锅店

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【大纪元2021年10月21日讯】(大纪元记者马维芬报导)台湾女星邵庭转战电商后经营有成,今年从线上转战线下,选在火锅店的一级战区开火锅店,她笑喊合伙人的梦想就是开火锅店,因缘巧合看到不错店面,于是合资千万(台币)开店,目前正在试营运。

被问到忙碌之间是否有生子计划,邵庭笑言:“副业就是小孩,很努力一年生一个。”而且丈夫接下来要去拍戏3个月,她自嘲接着过伪单身生活,但刚好可以在火锅店取暖,透露自己近日都亲力亲为在店内担任服务生。

邵庭
台湾女星邵庭,今年从线上转战线下,选在火锅店的一级战区开火锅店。(POPOLA x nininono提供)

邵庭开的火锅店,占地120坪、有100个座位,同时也一圆她以前想当高级服务生的美梦,“我年轻时从咖啡听、运动酒吧、义式餐厅、甚至创意料理餐厅时薪350元的服务生都从事过,至少当了七八年以上的时间。”

她直指当服务生最重要的诀窍就是要记住每一位客人的喜好,现在她白天忙完工作,晚上就会亲自到店里坐镇,一周至少去六天,自认是被演艺圈耽误的服务生,“终于可以实现梦想”。

在电商经营有成的她,因不想错过和顾客实际接触的机会,内心也充满挑战的动力,这家火锅店是她在电商征战许久后的首家实体店面,邵庭更自豪说,汤头都是自家中央厨房操刀。

问她预期店内运营多久打平,邵庭透露:“做事情没有期待有任何回报。”被问是否会担心疫情又起,对此邵庭坦承“心里有点小小的害怕,但线上也有贩售,算是有个小小的备案”,笑言自己就是很容易满足的人。

但她话锋一转,忙碌开店的这两个月,头发都白了,每次照镜子时都发现有新冒出的白头发,与粉丝直播还亲自示范拔白头发,也就是她这样亲民的形象,让火锅店在试营运期间,逐渐步入轨道。

她近日忙于火锅店加上电商接下来进入双11旺季,自曝每天“日理万机”下,除了开始冒出白头发,“磨牙也很严重!”但“每天只睡三小时”的她,却很满意生活。

责任编辑:刘宇涵

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