火鸡短缺 或影响感恩节大餐

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【大纪元2021年11月15日讯】(大纪元记者卢露编译报导)供应链问题正在影响今年的感恩节大餐,甚至可能让我们吃不到火鸡

市场研究公司IRI近期公布,截至10月底,美国的火鸡缺货率为 60%。美国农业部报告显示,今年新鲜火鸡的产量下降了 1.4%。

位于麻州兰卡斯特(Lancaster)的鲍勃火鸡农场(Bob’s Turkey Farm)表示,在感恩节前的2周,他们的新鲜火鸡就卖完了。

农场老板米纳 (Susan Miner))说,人们在今年8月就开始打电话预定火鸡,但农场的预定系统到9月27日才启用。随后,他们每天都能接到几百份火鸡订单。

除了火鸡之外,供应链问题也影响了鲍勃火鸡农场的其它产品,例如馅料和蔓越莓酱。

IRI的报告则提到,美国的蔓越莓酱缺货 20%,山药和红薯缺货25%。

责任编辑:冯文鸾

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