【大纪元2021年11月02日讯】（大纪元记者龙芳台湾台东报导）由台东县政府主办的台东慢食节，荣获日本优良设计奖(Good Design Award)的百佳奖(Best 100)与优良设计金奖(Gold Award)，2日举行线上颁奖典礼，台东县长饶庆铃与全球获奖者同步连线领奖。
日本优良设计奖是全球企业和团体争相参赛的国际大奖，有东方设计奥斯卡美誉，台东县政府表示，今年度共有来自世界各地5835件作品参赛，台东慢食节除了拿下获奖率不到2 %的百佳奖，评审团并以“运用多数人都能享受的饮食成为学习的场域”为评语给予肯定，从中获选为前20名，摘下优良设计金奖。
县府农业处说明，台东慢食节由生活在台东的店家、厨人、企划团队共同打造，以风土食材、饮食文化、食农议题为切入点，每届皆设定不同主题，或鼓励店家运用在地食材研发创新料理、或重现符合主题的传统料理，活动中也强调永续环保，现场不使用任何一次性餐具，民众需自备餐具。
饶庆铃表示，台东慢食节至今已举办12场，累积近38,000人次参加，串连超过140间店家，创造97.6％的顾客满意度，也引发许多共鸣。参与慢食运动的厨人及县民，透过料理、饮食和交流分享，建立起对自身文化、土地的认同，显现台东不必复制都会的发展模式，而是掌握“慢”的价值，创造更多人愿意来台东的理由。
今年台东慢食节将于12月4至5日在台北华山文创园区举办，县府希望让外县市民众也能亲身体验台东的慢食文化。
责任编辑：吕美琪
