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【大纪元2021年12月13日讯】（大纪元记者陈秀媛台湾基隆报导）为打造基隆在地品牌，市政府产业发展处整合山海农渔资源，12月13日下午于八斗子渔港岸置中心举办“潮向X山海基隆”共享餐桌交流会，以基隆山与海为核心，集结在地渔会、玛陵休闲农业区、经典餐厅、伴手礼等业者，透过互相交流，分享基隆的山海美味。
产发处表示，基隆珍贵之处在于包容性，物产富饶的海港城市，在巷弄里、文化上、饮食中都能寻到文化交融风味，本次结合农渔生产者、餐厅、烘焙餐饮及伴手礼等共30家在地业者，以跨界方式打造山海资源共享平台，并邀请经典餐厅食考房、暖暖小馆、暖暖的、朋厨烘焙坊等主厨使用在地农渔产品，如透抽、鲜虾、小卷酱、柠檬番石榴、树梅、柚子酱、基隆山药等制作精致的下午茶套餐。
在“山海直售站”邀请基隆区渔会、渔业产销班及玛陵休区业者共同介绍基隆四季山海物产；“山海伴手区”则集结以山海为主题的基隆伴手礼业者；“山海艺廊”则是带来暖暖山区的大菁蓝染及八斗子海边的薯榔海水染，展示基隆山海不同的文化风情。
这场以基隆山海为核心的共享餐桌交流会，产发处以轻松、共享的气氛，带领大家感受基隆这块土地上的每一份滋味的魅力，期望一年年的累积，一步步的努力，打造一条能涵纳生态的永续城市。
责任编辑：吕美琪
