【美食天堂】韩式海鲜嫩豆腐锅～韩国必吃美食
韩式海鲜嫩豆腐锅。（图/美食天堂提供）
我们来看看韩式海鲜嫩豆腐锅的做法！它是韩国必吃美食！也是我最爱吃的食物之一，赶快一起动手做！
服务 4
准备时间：10分钟
烹饪时间：35分钟
对于汤底：
5 杯水
10 个干凤尾鱼，中等大小，去内脏，去头
8 片干海带（2” x 1”）
1 ½ 杯韩国白萝卜，去皮，切大块
对于豆腐锅：
2汤匙特级轻橄榄油
2瓣蒜，切末
2根葱，切花，葱绿和葱白分开
4汤匙韩式辣椒粉（gochugaru）
2汤匙韩式凤尾鱼露
1汤匙酱油
少许盐
少许胡椒粉
3袋嫩豆腐（33盎司）
1把金针菇
1 ½ 杯混合海鲜
8只虾，去肠
4个蛋
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责任编辑：茉莉
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