在太空中放一年多的葡萄酒 你猜售价多少?

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【大纪元2021年05月07日讯】(大纪元记者陈俊村报导)英国艺术品及奢侈品拍卖行佳士得(Christie’s)日前宣布,一瓶在国际太空站(International Space Station)中存放一年多的葡萄酒,预计将以大约100万美元的价格出售。这是首次有葡萄酒被送到国际太空站再送回地球,而且对外销售。

佳士得指出,有12瓶法国柏翠酒庄(Petrus)生产的葡萄酒在2019年被送到国际太空站存放,并在严格监控的环境下让味道变醇。在经历大约440天之后,这些葡萄酒被送回地面上。

其中一瓶正与另一瓶在地球上存放的一般葡萄酒一起出售,以便让买家可以品尝这两种酒类的味道有何不同。本次销售还含括由陨石制作的酒瓶和开瓶器。

由一群专家和科学家组成的小组曾在一次品尝会中,比较在太空中和地球上存放的葡萄酒有何不同。小组成员认为,前者有其独特的口味。

参与本次品尝会的记者暨酒类研究员安松(Jane Anson)告诉BBC说,在太空中存放的葡萄酒,其香气比较像花,也比较会冒气。

佳士得说,这瓶上过太空的葡萄酒可立即经由私人销售购买,其所得将资助未来的太空任务和酒类研究。

佳士得酒类部门主管蒂普特里(Tim Triptree)说,在追求酒类的开发与对酒类有更好的了解方面,这瓶酒迈出了重要的一步。

佳士得表示,酒类的成熟在某种程度上仍是个谜团。在酒类变醇的过程中,其味道和化学成分如何受到影响,人们知道的还不多。◇

责任编辑:茉莉

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