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台餐饮业营收大缩水 预估6月年减逾3成

110年5月批发业营业额年增23.9%;零售业年增2.8%;餐饮业年减19.1%。(取自经济部统计处)
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【大纪元2021年06月23日讯】(大纪元记者侯骏霖台湾台北报导)全台疫情仍未缓解,内需市场持续受创,经济部统计处副处长黄伟杰23日指出,由于6月全都在第三级防疫警戒中,因餐厅不能内用,必须得外带、外送,预估6月餐饮业营业额恐年减超过三成,表现将比5月来得差,且据调查店家发现有高达94.7%的业者认为,6月营业额将受到疫情影响而滑落。

黄伟杰表示,6月批发业营业额将来到9,317亿元至9,567亿元,呈现年增11.5%至14.5%;零售业营业额则为2,857亿元至2,949亿元,年减7%至4%;餐饮业预测营业额年减33%至30%,达427亿元至446亿元左右。

黄伟杰指出,针对餐饮业的132家业者进行调查,其中,有高达125家厂商认为,6月营收将因为疫情衰退,占比高达94.7%;觉得不受影响的仅有2家、占1.5%;表示不确定的业者只有4家、占3%比例。

零售业则呈现两样情,电子购物、资通讯与家电设备、超级市场、药品及化妆品零售业都是这波疫情的受惠者,皆逆势呈现双位数成长。不过,百货公司及服饰品零售业则受到严重冲击,来客数减少,业绩急转直下,全都双位数衰退。

进一步细究,黄伟杰说,由四个面向观察,首先,疫情第三级警戒促使民众对于民生物品、防疫物资等需求强劲,采购潮带动超市营业额不断攀升,5月来到251亿元,年增35.7%,增幅为历年最高;而量贩店营收仅192亿元,年增3.6%,他说,量贩店内有美食街,虽然卖场物品销售情况佳,但因为美食街没有营收,导致营业额受到影响。

其次,居家办公俨然成为疫情下的新常态,带动网通、电脑等设备需求上扬,推升资通讯及家电设备业营收来到240亿元,年增19.6%。

第三,根据去年疫情的经验,厂商多数都已转战网购平台,故5月电子购物及邮购业营业额创历年同月新高,达249亿元,年增27.1%。

最后,5月物价包括油品、蔬果到衣物价格,也较去年同期高,换言之,买物品所需付出的钱也较多,进而推升营业额。

黄伟杰分析,随着中央流行疾病指挥中心再次宣布,将延长三级警戒至7月12日,目前仅评估6月各类别营业额,与5月相比可能再度下滑,后续影响则有待进一步观察,但国际原物料价格续居高档,将有利批发业营业额走升,零售、餐饮业也可望透过网路销售、外带、外送等管道,带来正面影响,抵销部分减幅。◇

责任编辑:陈玟绮

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