【大纪元2021年09月08日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）今年桃园市优质红茶评鉴比赛，9月7日起在桃园市龙潭区农会举行，今年报名参赛点数360点，可谓竞争激烈，得奖难度大大提升。
桃映红茶为桃园特产，取名自诗人崔护的诗句“去年今日此门中，人面桃花相映红，人面不知何处去，桃花依旧笑春风”。因桃园市花为桃花，红茶茶汤红艳，桃花与红茶汤色相映，故命名为“桃映红茶”。市长郑文灿于上任后相当重视茶产业的发展，市府农业局和农会也透过举办优良茶评鉴比赛与制茶技术竞赛及相关行销活动；推广桃园在地的优良茶品，期许茶产业能更加提升与稳定，并且以桃园为起点进而行销国际。
桃映红茶是以桃园在地的小叶种及台茶18号茶菁制成，茶汤颜色红艳明亮，香气鲜爽、滋味甘甜，没有一般红茶的苦涩，不必加糖及奶精，是茶中极品。桃园市政府补助龙潭区农会办理今（2021）年桃园市优质红茶评鉴比赛，由茶业改良场专家根据茶品外观、水色、香味及叶底进行评分。为让评鉴更具象征性识别，无论是爱茶人士，或是饮茶的初级者，都能够安心的找到适合自己的茶，让台湾茶文化，幻化成味蕾的记忆。
欢迎各界媒体先进及贵宾一起分享比赛得奖茶农的喜悦，品尝桃映红茶醇厚圆润的特殊口感，并在繁忙的工作之余，共同体验富有茶香文化的幸福感。◇
责任编辑：唐音
