【大纪元2022年01月05日讯】（大纪元记者夏楚君澳洲悉尼编译报导）超市巨头Coles的一位高管警告说，由于Omicron毒株对澳州的供应链造成了严重破坏，超市的货架可能在数周内会空空荡荡，而肉类行业协会则警告，肉类供应短缺迫在眉睫。
由于病毒导致员工和配送人员的高缺勤率，超市在补货方面存在重大问题，一些超市货架上的货物已经被抢光。
Coles首席运营总监温戴尔斯（Matthew Swindells）说，目前的疫情使现有的劳动力短缺问题恶化，在澳洲国庆日之前，购物者将面临“几周的困难”。
“我们已经面临着一些供应链的挑战，如托盘（集装架）的短缺和卡车司机的短缺”，温戴尔斯5日早上告诉9号电视台《今日》节目。
“（在圣诞节购物高峰期之后）我们试图确保食品供应线的正常运转。我们可能还要经历几个困难的星期。”
他补充说，购物者可能需要更换品牌来找到他们最喜欢的产品。
“你可能不得不更换品牌或购买不同大小的包装。”
“我们需要几周的时间才能完全恢复，重要的是，我们需要让那些正在隔离的团队成员回到工作职位上，以恢复所有食品供应。”
Coles一位发言人说，他们一直在与供应商和其他利益相关者合作，以“解决一些供应链问题”，包括“运输托盘的供给和运输能力”。
“如果我们的客户在购物时没有买到他们想要购买的商品，我们向他们道歉，我们的团队正在努力工作，以尽快补充我们的货架”，一位发言人说。
“我们还看到越来越多的团队成员在等待测试结果时，由于家庭接触到感染者而被要求隔离。我们正在继续监测我们整个企业的团队成员的状况。”
超市巨头Woolworths的发言人在1月3日的一份声明中说，它保证有充足的产品供应，问题是将货物摆上货架。
Woolworths发言人说：“由于疫情对我们的供应链的影响，我们目前在向商店交付一些库存时发生了延误。”
“我们的团队和供应商正在尽其所能，尽快为商店补货。”
在Coles发出警告之前，澳洲肉类行业委员会（AMIC）周一（1月3日）发表声明，敦促总理和各州州长及首席部长在全澳范围内保护脆弱的食品供应链。
声明称，除非有保障措施来支撑肉类生产和供应能力，包括加工商、批发商，以及为工人提供免费或低成本的快速抗原测试，否则澳洲人可能面临的肉类短缺迫在眉睫。
澳洲肉类行业委员会首席执行官哈钦森（Patrick Hutchinson ）说，澳洲东海岸现在有“成百上千的员工”因为Covid-19（中共病毒）而无法工作。
哈钦森说，在面对Omicron疫情时，我们需要联邦和州政府优先考虑国家的食品链生产和供应。
“澳洲肉类行业需要得到保障，政府可以通过为那些无症状的密切接触者提供公共卫生令豁免，提供免费或低成本的快速检测，以及优先的PCR核酸测试保持肉类行业继续运作。”
“我们不希望看到2020年初的情况再次出现，大范围的供应短缺因恐慌性购买而加剧。”
责任编辑：宗敏青
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