出国后，妈妈的那碗肉丝面总是让我魂牵梦绕，想起在家时，每次妈妈做肉丝面我都会吃得很开心，再滴入几滴香醋，更是锦上添花。有一天晚上，实在很想念那碗面的味道，我便凭着记忆中妈妈的方法试做，没想到竟然有90%的相似度。不过我所用的油和面条的种类不同，更重要的是，那里面包含着妈妈的爱是我永远无法复刻的。
食材：
龙须面100g
瘦肉丝
鸡蛋1颗
大白菜 2片
葱一根
姜
白胡椒粉
酱油
料酒
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【食光簿】授权转载
责任编辑：李欣然
食光簿
2022-12-03 21:29 中港台时间|2025-10-20 09:12 更新
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