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观音米粮新品 体验幸福优质台产米粮新滋味

米香脆菓。(行政院农业委员会农粮署北区分署提供)
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【大纪元2022年12月07日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)行政院农业委员会农粮署北区分署为行销推广台产米谷杂粮,辅导桃园市观音区农会以台产优质米为主原料结合在地杂粮,开发“米香脆菓”“米麹饮”“台湾纳豆”及“黄金地瓜脆片”4款新品,于111(2022)年12月11日上午11时在台北希望广场农民市集办理“观音幸福米粮新品发表会”;现场还邀请金牌主厨示范米粮新品料理分享及产品试吃品尝,欢迎民众莅临一同体验幸福优质台产米粮新滋味。

米麹饮。
米麹饮。(行政院农业委员会农粮署北区分署提供)
米香脆菓。
米香脆菓。(行政院农业委员会农粮署北区分署提供)

农粮署北区分署长王安石表示,观音区目前稻作种植面积约有1400公顷,为推动台产杂粮产业发展及配合石门水库水资源竞用区大区轮作政策,辅导农民转作低耗水作物,观音区110(2021)年度种植大豆(黑豆、黄豆)面积达125公顷,并成立杂粮集团产区取得产销履历验证。同时也辅导观音区农会将安全、安心且优质的台产米谷杂粮开发成相关加工产品,更方便民众随时享用。

黄金地瓜酥片。
黄金地瓜酥片。(行政院农业委员会农粮署北区分署提供)

“米花脆菓”共推出黑豆、黑米、椒盐、巧克力4种口味。原料选用好米及在地黑豆,口感酥脆,层次丰富,每口都吃得到香甜米香,作成小方块状,方便好吃又涮嘴。另外“米麹饮”为天然发酵对身体无负担且容易吸收,严选桃园3号香米,制作过程不添加防腐剂及任何化学添加物,用耐心等待米麹慢慢发酵,营养丰富均衡、口感香甜滑顺,适合全家大小饮用。再来还有使用杂粮集团产区生产的台产黄豆制成无添加化学调味剂、防腐剂的“台湾纳豆”、以及在地小农以台农57号甘薯用心制作的“黄金地瓜酥片”,每一口都能感受来自在地的好滋味。

台湾纳豆。
台湾纳豆。(行政院农业委员会农粮署北区分署提供)

农粮署北区分署说明,以米为主要素的米粮产品,具有稻米好消化、好吸收、吸油率低等优势,美味与健康兼具。台产杂粮新鲜、非基改、食物里程短,安全又减碳。观音区农会注入在地元素,开发创意多元的米粮产品,消费者不仅可以解馋,又能满足健康的需求。宅在家享用好吃又无负担,具有设计感的礼盒包装是年节外出送礼的首选,即日起在观音区农会超市或网站就能选购到米粮相关产品,欢迎大家以行动支持健康又安心的台产米粮。◇

责任编辑:昌英

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