【大纪元2026年06月19日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）移民署北区事务大队桃园市服务站举办新住民家庭教育及法令宣导课程，邀请越南新住民连碧鸾女士介绍越南端午节的习俗与饮食文化，并透过制作越南甜汤圆体验活动，增进学员对多元文化的认识。同时桃园市服务站也进行防堵非洲猪瘟宣导，提醒民众落实防疫观念，共同守护台湾畜牧产业安全。
连碧鸾介绍越南端午节又称为杀虫节，同样是在农历五月初五庆祝，但与台湾端午节有许多不同之处。由于农历五月天气炎热潮湿，蚊虫与病菌容易滋生，因此越南民间相信这一天是驱除体内害虫、养生保健的重要日子。传统上，人们会在清晨空腹食用糯米酒酿及李子、荔枝、青芒果等酸性水果，希望借此达到驱虫保健的效果。另外，有些地区则有食用甜汤圆的习惯，展现与台湾截然不同的节庆饮食文化。
为了让学员更深入体验越南饮食文化，连碧鸾带领学员动手制作越南甜汤圆。过程中，学员将香甜绵密的绿豆沙包入Q弹的糯米皮中，经过塑形、搓圆与水煮等步骤，完成一颗颗圆润饱满的汤圆，再淋上香浓椰浆，一碗充满越南风味的甜汤圆便大功告成。学员品尝亲手制作的点心，直呼香甜可口，也在美食体验中感受到异国文化的独特魅力。
桃园市服务站在课程中，提醒新住民朋友入境时切勿携带含肉食品及其它动物产品，若有误携带情形，应于入境前丢弃于弃置箱或于入境海关前申报丢弃，并请转知国外亲友不要以快递及邮包寄送含肉食品等须经检疫物品至台湾，以免受罚。
违规携带猪肉产品入境经查获，第1次违规者裁罚新台币（下同）20万元罚锾，第2次违规者即裁罚100万元罚锾，千万别因思念家乡味，误触法网而付出高额罚款，破坏佳节气氛。
桃园市服务站主任苏慧雯表示，课程透过文化分享、手作体验及防疫宣导等多元方式，让学员在轻松愉快的氛围中认识越南杀虫节文化内涵，增进对新住民文化的理解与尊重，并提醒民众共同落实非洲猪瘟防疫措施，携手守护台湾得来不易的防疫成果。◇
责任编辑：昌英
