【大纪元2022年05月18日讯】（大纪元记者赖月贵台湾新竹报导）客家委员会(下称客委会)为推广客家美食带动客庄发展，于全台北、中、南、东举办“2022客家小炒全国争霸赛”，决赛首创结合电视台知名料理节目“料理之王”合作制播，由“客家型男大主厨”曾国城担任节目主持人，总奖金高达80万元，客委会欢迎客庄餐厅业者踊跃报名。
客委会主委杨长镇表示，2020年首办“客家小炒全国争霸赛”，初试啼声即广受各界肯定，餐厅业者参赛踊跃，获奖餐厅业绩至少提升3成，总冠军业绩更提升近5成。
本届4场初赛由参赛餐厅业者现场演绎自家独家风味料理，并结合周边市场资源就地取材，考验参赛者临场厨艺。本次竞赛总奖金高达80万元，初赛冠军奖金5万元、亚军3万、季军2万元、佳作2名各5,000元；决赛之总冠军奖金12万元、亚军10万、季军8万及殿军6万元，得奖者均可获领奖座、红布条及选手个人奖牌，入围决赛者亦可透过“料理之王”联名特别节目行销宣传。
本活动报名期限自即日起至5月27日(五)止，开放线上、挂号、亲送等方式报名，凡位于客家文化重点发展区、客家聚落(经认定符合资格者)，或客家文化园区具税籍之合法营业客庄餐厅，且店内有贩售客家小炒菜式者，皆可报名参加。
“2022客家小炒全国争霸赛”热烈报名中，欢迎有志参赛之餐厅业者可至活动报名网址https://www.2022-hakka-stir-fry.com.tw/ 线上报名，或以挂号、亲送报名资料至台北市中山区中山北路二段45巷11号4楼活动小组毛先生(02-2562-6001分机311)。
【初决赛活动时间及地点】
初赛：
2022年07月09日 【东区】花莲庆丰市场与好客艺术村
2022年07月16日 【北区】新竹北埔公有零售市场与新竹县北埔乡公所前
2022年07月17日 【中区】苗栗北苗公有零售市场
2022年07月23日 【南区】高雄市美浓区公所前广场
决赛：
2022年08月14日 【电视台摄影棚】
责任编辑：李薇
