波士顿龙虾价格今年大幅下跌

【大纪元2022年05月31日讯】（大纪元记者卢璐编译报导）在今年的阵亡将士纪念日周末之前，美东龙虾价格有了较大幅度的下降。当前正是新一个龙虾捕捞季的开始 。

在这之前，龙虾价格曾经历了异常的上涨。去年龙虾的码头价格上涨了约 60%。一直到今年4月1日，活的1.25磅龙虾的批发价仍有每磅12.35美元。

据商业出版公司Urner Barry报导，到了5月1日，龙虾的每磅均价跌至9.35美元。虽然龙虾价格通常在4月至5月期间下跌，但今年的跌幅是2018年以来最大的。

尽管如此，在经历过价格暴涨之后，5月的下跌只是让龙虾价格更接近历史上的正常标准。缅因州波特兰的海鲜市场Harbour Fish等一些零售商正以每磅12美元的价格出售1磅重的活龙虾，比2021年时低了2美元。

行业分析师兼SeafoodNews.com创始人约翰·萨克顿（John Sackton）表示，在全美通货膨胀的背景下，龙虾价格的下跌，可能反映了人们对整体经济的担忧，以及由此而来的需求减少。

“人们的可支配收入正在下降。”萨克顿说。

夏季通常是龙虾捕捞业的旺季，因为大量的龙虾已成长到法定捕捞尺寸。供应量的增加，也是价格下降的重要原因。

新英格兰地区是美国龙虾捕捞业的最重要区域，尤其是缅因州。2021年，缅因州的渔民捕获了超过1.08亿磅的龙虾，价值超过7.3亿美元，创下该州的历史纪录。◇

责任编辑：冯文鸾