【大纪元2022年06月10日讯】（大纪元记者陈本瑛台北报导）艾成6/10日为伊府将锅烧担任一日店长，并现场签约艾叻沙与伊府将推出联名口味锅烧面，异国汤头和道地台湾味的碰撞擦出火花，就像他和王瞳的结合，充满惊喜，艾成更现场煮艾叻沙锅烧，香味四溢。
艾成4月底忍痛收掉艾叻沙西门町创始店，一度在直播镜头前哽咽，但他安慰自己说“上帝关了一扇窗，又为我开了一道门”，他的海南鸡饭口味受欢迎，做成海南鸡粽在家乐福贩售，今又与伊府将锅烧面推出联名叻沙汤头，将家乡口味的叻沙小吃，分享给台湾的朋友，也给喜爱锅烧面的老饕一个重口味的选择。
提到与伊府将锅烧面的渊源，原来王瞳曾为伊府将锅烧面担任一日店长，当时现场试吃惊为天人，希望艾叻沙联名的叻沙口味锅烧面能成为接地气的国民美食。艾成则感叹很多人都锦上添花，雪中送炭的就属于伊府将锅烧的老板叶家玮，因为他一接到电话就马上答应合作，还邀请他们到高雄总部开会，讨论细节，让艾成直呼真的万分的感谢。
被问到经营副业的心得，过去只会唱歌的艾成坦言“实在太刺激又太辛苦”，他说，从找店面到人事管销到食材挑选，甚至找管理阶层，每一个步骤都是很大的学习，加上这两年疫情多次冲击，只能说餐饮业都不容易。
四月底曾确诊的艾成，被问到是否有后遗症?他想了一下，认真地说刚恢复时唱歌的确会觉得唱歌的肺活量好像比过去差了一些，他努力运动并加强练唱，现在已慢慢恢复，今天还高歌两曲，炒热现场气氛。
确诊后复出工作，艾成表示疫情虽然让他的艾叻沙熄灯，但很认真经营夫妻的生活，以往晚上七点半就倒头睡觉，现在为了婚姻生活也会开始到11:00再休息，让两人有更多时间可以过生活。
责任编辑：玉珍
