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林姿妙县长祝贺甜面包世界冠军李忠威

林姿妙县长(左2)特别致赠荣获国家薪传奖肯定的林午铜锣为贺礼,以铜锣声响象征李忠威总监不仅是宜兰之光,持续传承提携后辈,成就更多青年典范。(曾汉东/大纪元)

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【大纪元2022年07月01日讯】(大纪元记者曾汉东台湾宜兰报导)宜兰县籍优秀青年李忠威于111年3月间,代表我国参加2022年法国世界杯面包大赛,荣获甜面包项目个人组冠军及团体组冠军。林姿妙县长7月1日公开表扬祝贺,期盼李忠威的奋斗故事能激励青年学子克服挑战、追求卓越;李忠威现于兰田谷王烘焙坊担任技术总监,特别开发出多种宜兰特色冠军伴手礼,邀请民众来宜兰尝尝世界冠军限定款美食。

“兰田谷王烘焙坊”技术总监李忠威,亦将此次世界冠军面包开发出3款特色商品,在世界比赛作品中拿了10个满分。(曾汉东/大纪元)

林县长表示,青年是社会的支柱、更是带领社会进步的力量;李忠威技术总监自年少投身烘焙产业,不断克服一路以来的种种历练,果然因此成就卓越的职业技能,不仅个人屡屡获奖肯定,更为台湾夺下世界冠军、享誉国际舞台的殊荣。回国后进一步将宜兰特色农产品融入各式烘焙产品,开发出多种宜兰限定伴手礼,借此带动宜兰食品及观光产业推广活络,让大家看见青年世代的创意及影响力。

从事烘焙22年的李忠威表示,此次能成为台湾代表队选手并荣获世界冠军,特别感谢自学生学徒以来,每一位栽培过他的师傅及品牌经营者们,在各个阶段的学习历程,都是培育他逐步建立专业技能不可或缺的养分。李忠威说,未来他除了持续钻研精进本身烘焙专业,也非常乐于与年轻学子分享职业技能养成的经历,更希望能传承前辈的指导,成为培育宜兰青年的推手。

李忠威亦将此次世界冠军面包开发出3款特色商品,包含敬献予总统的“冠军礼赞”、宜兰特色款“冠军协奏曲”及“冠军蝴蝶酥”礼盒,今日与朱儒文董事长共同赠与林县长分享,也邀请乡亲朋友共同品尝支持。

李忠威开发出多种宜兰特色冠军伴手礼。左起黄琤婷县议员、喜互惠朱儒文董事长、李忠威、林姿妙县长、庄淑如县议员、喜互惠曾丽卿总经理。(曾汉东/大纪元)
李忠威亦将此次世界冠军面包开发出3款特色商品。林姿妙县长端着的宜兰特色款“冠军协奏曲”是加入芒果、金枣做成的。(曾汉东/大纪元)

责任编辑:陈玟绮

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