【大纪元2023年11月18日讯】（大纪元记者苏淮亚特兰大综合报导）11月8日，来自乔州、南卡和北卡的几十名华夫饼屋（Waffle House）员工在乔州诺克罗斯的公司总部办公室前举行集会。
根据工会官员的说法，工人们要求这家总部位于乔州的餐馆连锁企业优先改善他们的薪酬和整体安全保障。
格拉迪斯·威尔逊 (Gladys Wilson) 过去五年一直在华夫饼屋工作。“我们中有些人每小时只拿$2.19。有些人是$2.69。有人在那里工作了20年，每小时只拿3美元，”威尔逊说。
华夫饼屋在深夜轮班期间发生的大量打架视频甚至在网上曝光。威尔逊说，有些晚上，她工作时担心遭到袭击。“你的安全应是第一位的。你正在努力谋生，你不应该为了谋生而死，”她说。
工会官员发布了一份请愿书，要求25美元的最低工资、24 小时保安以及在9月底停止扣除工资。公会官员称，请愿书已经获得了超过 13,000 名工人和社区成员的签名。根据他们的网站，华夫饼屋在乔州拥有400多家分店，在全国拥有1,900多家餐厅。
工会官员表示，如果情况没有任何变化，更多工人准备罢工。“南卡州和北卡州的工人已经罢工，乔州还没有罢工，”美国社会福利署的一位发言人说。
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